رفع لاغری صورت و گونه با روشهای تغذیه ای چاق و پر کردن آن

لاغری صورت

همه ما درصورت خود میزان مختلفی از چربی داریم و بسیاری از عوامل می توانند باعث تغییر در این مقدار چربی شوند. ” لاغری صورت به دلیل تغییرات تدریجی در ظاهر چربی اتفاق می افتد. هنگامی که ما جوان هستیم، چهره ما کاملا V-شکل است، با یک خط فک ریز و جزئی، و گونه های ما و قسمت بالایی صورت پرحجم است. با افزایش سن، این V شکلی شروع به چرخش می کند. عضلات ما، چربی و حتی استخوان ها تغییر حالت می دهند، به طوری که قسمت های میانی صورت لاغر تر می شود، در حالی که قسمت پایین صورت چاق تر می شود. این تغییر حجم در مناطق خالی صورت و در نزدیکی چشم ها و گونه رخ می دهد. خطوط بین بینی، دهان و چانه نیز عمیق تر و واضح تر می شود.

خوشبختانه، درمان های پوستی ضد پیری می تواند به مدیریت این کاهش حجم که مرتبط با سن است، کمک کند.

اگر شما بیش از ۳۵ سال سن داشته باشید و یک تغییر حالتی در چهره خود مشاهده کرده اید، خطوط عمیقی در اطراف بینی و دهان یا در نزدیکی چانه و فک شما وجود دارد، در شما به احتمال زیاد لاغری صورت اتفاق افتاده است. لاغری صورت به هر دو شکل از دست دادن چربی و تغییرات استخوانی رخ می دهد و ممکن است در همه ما اتفاق افتاده باشد. خوشبختانه پیشرفت در نوآوری های پزشکی به این معنی است که گزینه های زیادی برای جایگزینی حجم از دست رفته صورت وجود دارد و با بازگرداندن آن به حالت اولیه یک چهره جوان تر در شما ایجاد می شود.

تغییرات در ابتدا ظریف هستند. بسیاری از خانم ها تصور می کنند که به همان “زیبایی” قبل به نظر نمی رسند، و عکس گرفتن و سایر فعالیت های مشابه در آن ها سخت تر و سخت تر می شود.

اگر به دلایل مختلفی مانند رژیم گرفتن یا مسن بودن صورت شما در حال لاغر شدن است، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت نمایید. جهت کسب اطلاعات بیشتر و رزرو نوبت باشماره های ما تماس حاصل فرمایید

علت های لاغری صورت


برخی از دلایل لاغر شدن صورت به شرح زیر می باشد:

 رژیم غذایی یو یو و ورزش شدید

از دست دادن یا به دست آوردن چربی در بدن کار ساده ای نیست زیرا به بدن نمی توان گفت که کجا وزن کم کند و در کجا چربی ذخیره کند. بنابراین حتی اگر شما بخواهید قسمت خاصی از بدن را به صورت موضعی درمان کنید، ممکن است در نتیجه این عمل، چربی صورت نیز کاهش پیدا کند. “افزایش و کاهش رژیم های غذایی مورد استفاده، باعث کشش لیگامنت هایی می شود که از بافت چهره حمایت می کنند. این امر می تواند منجر به از دست رفتن انعطاف پذیری و حجم صورت شود که باعث افزایش اثر پیری در صورت  شما می شود. لاغری صورت اغلب در تمرین کنندگان حرفه ای و دوندگان بیشتر دیده می شود، زیرا آنها به طور مداوم مقدار زیادی کالری می سوزانند، حتی اگر دارای وزن سالمی باشند نیز لاغری صورت در آن ها اغلب قابل تشخیص است .

قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید

اگر چه از دست دادن چربی مستقیما به اشعه UV وابسته نیست، مهم است که پوست خود را از نور خورشید محافظت کنید. “اگر روزانه از SPF استفاده نمی کنید، نور خورشید باعث تجزیه کلاژن و الاستین موجود در پوست می شود. هنگامی که سطح کلاژن و الاستین از کیفیت پایینی برخوردار است، وضعیت پوست تحت تاثیر قرار می گیرد و از دست دادن چربی می تواند تشدید شود.

تغییرات هورمونی

هورمون های زنانه یعنی استروژن، به طور جزئی مسئول تغییرات در میزان و کیفیت چربی هستند. همانطور که سطح هورمون شروع به افزایش یافتن می کند، چربی ها شروع به آب شدن می کنند.

صورت های بسیار لاغر

شما ممکن است خیلی لاغر باشید. هنگامی که این شرایط را دارید، روند پیری به نسبت افراد هم سن شما، بیشتر و بیشتر نمایان می شود. دلیل این امر این است که: یک چهره لاغر به طور طبیعی دارای چربی کمی است و از زمان شروع پیری و با کاهش همین میزان کم چربی، چهره شما پیر تر و پوست شما شروع به آویزان شدن و بد به نظر آمدن می کند.

تغییرات استخوانی صورت

با گذشت سن، ما به طور طبیعی مقداری از توده استخوانی را در صورت از دست می دهیم. عضلات نیز تا حدودی تحلیل می روند. این تغییرات، ساختارهای زیرین صورت را تغییر می دهد و می تواند استخوان های ناحیه گونه و قسمت میانی صورت را بسیار لاغر به نظر برساند (این تغییرات در صورت عدم درمان تا آخر عمر در چهره فرد باقی می ماند). “این حالت بیشتر در بیماران ۷۰ تا ۸۰ ساله قابل مشاهده است و در افراد مختلف بسیار متغیر است، اکثریت این تحلیل ها در اطراف بینی و قسمت میانی صورت اتفاق می افتد.

علائم لاغری صورت


علائم لاغری صورت

اگر متوجه موارد زیر شدید ممکن است لاغری صورت را تجربه کنید:

صورت شما کمتر “زیبا” به نظر می رسد و یا اگر شما یک مرد هستید، “کمتر خوش تیپ” دیده می شوید به همین دلیل است که “منحنی پیوند (Ogee Curve ) ” از بین رفته است. منحنی Ogee یک منحنی S شکل  است که در چهره های افراد جوان دیده می شود. این منحنی از قسمت بالایی چهره آغاز می شود  و به صورت یک خط منحنی تا قسمت پلک ها ادامه می یابد. سپس این خط دوباره در حالتی منحنی شکل از روی صورت عبور کرده و تا بالای دهان ادامه می یابد. با گذشت زمان، این منحنی طبیعی از بین می رود و ما بزرگتر و پیر تر به نظر می آییم.

شما متوجه خطوطی می شوید که از گوشه بینی شما شروع و به گوشه دهان شما ادامه می یابند و در طول زمان عمیق تر می شوند (ما آنها را از خطوط نازو لوبیال می نامیم) و یا خطوطی که از طرف بینی شما به لبه فک و دهان شما شکل می گیرد  (ما آنها را خطوط ماریونت می نامیم). اینها خطوط معروف و شناخته شده صورت می باشند و ما در مورد آن ها در وب سایت خود به طور کامل توضیح داده ایم.

خط فک شما مانند گونه های شما کمتر قابل مشاهده شده است. چهره شما زیبایی و نظم طبیعی خود را از دست داده است.

چهره میانی به طور خاص دچار لاغری می شود. هنگامی که صورت میانی شروع به لاغر شدن می کند، گرانش با تاثیر بر صورت باعث افتادگی آن می شود

ناحیه استخوانی زیر چشم شما بیشتر قابل توجه است – به نظر می رسد که گونه ی چاق و دارای چربی که در آنجا برای استتار این ناحیه وجود داشت کاهش یافته است. استخوان های گونه شما به نظر بسیار تیز هستند، اما نه تیزی که باعث زیباتر دیده شدن صورت می شود.

شما در چهره خود مناطق فرورفته ای مشاهده می کنید

شما متوجه می شوید که منطقه چانه شما به نظر سایه دار است، همانطور که این مناطق در هر دو طرف بینی و بالای دهان شما وجود دارد.

بررسی میزان لاغری صورت


اولا از بیمار خواسته خواهد شد که چه جنبه ای از خطوط و فرورفتگی های چهره برای آنها مهم می باشد. کل ناحیه چهره و صورت مورد بررسی قرار خواهد گرفت تا تعیین شود که آیا فرورفتگی ها با ژل های پرکننده، جراحی یا ترکیبی از دو مورد قابل اصلاح است یا نه.

عکاسی از زوایای مختلف و موقعیت های مختلف صورت برای مقایسه قبل و بعد از روش اکوپلاستیک بسیار رایج است. در جراح اکولوپلاستی ممکن است به بیمار گفته شود تا در یک آینه نگاه کند و مناطقی را که اصلاح آن برای فرد بسیار پراهمیت است، مشخص کند. بیمار همچنین باید یک سری عکس هایی که از صورت او گرفته شده و روند درمان و جوان شدن آن را نشان می دهد، همراهی کند زیرا این امر در برنامه ریزی درمان کمک کننده است.

جراح اکولوپلاستی باید در صورت وجود هر گونه درمان قبلی با ژل پرکننده، از این موضوع آگاهی داشته باشد.

مهم است که جراح از هر گونه آلرژی شناخته شده در فرد مطلع باشد.

درمان


درمان

روش های مختلفی برای درمان لاغری صورت استفاده می شود مانند:

پرکننده ها، چربی سوزنی و بیواستیمیولاتورها

بهترین درمان برای پرکردن فضای خالی کوجئد در صورت، استفاده از پرکننده ها است. معمولا ژل هیالورونیک اسید برای این کار استفاده می شود، اما انواع مختلفی از مواد پرکننده وجود دارد. در چهره هایی که ظاهر فرو رفته بیشتری در اطراف چشم و گونه وجود دارد و یا در بیماران با مشکل عدم زیبایی صورت (به عنوان مثال سندرم مفاصل صورت)، ما معمولا از چربی استفاده می کنیم که بیشتر به عنوان یک انتقال چربی اتولوگ شناخته می شود (همچنین به عنوان انتقال چربی کالمن شناخته می شود). ما همچنین Sculptra (poly l lactic acid) را که یک بیواستیمیولاتور کلاژن عمقی است به گروهی از افراد که بیش از ۴۵ سال سن دارند، استفاده می کنیم.

ژل اسید هیالورونیک

ژل اسید هیالورونیک

اسید هیالورونیک به طور طبیعی توسط بدن تولید می شود و در بافت نرم یافت می شود. در نواحی Restylane، Juvederm و Teosyal سنتز می شوند و معمولا از ژل های اسید هیالورونیک متقاطع استفاده می شود. این مواد از لحاظ شیمیایی شبیه به ژل های طبیعی هستند و عوارض و آلرژی بسیار کمی ایجاد می کنند. بسیاری از مارک های معروف دیگری نیز در بازار وجود دارد.

ژل هیالورونیک اسید باعث عوارض جانبی کمی در فرد می شود. از این رو، به عنوان یکی از امن ترین پرکننده ها برای استفاده در پر کردن حفرات صورت و برای درمان لاغری صورت می باشند.

ژل هیالورونیک اسید در مراجعه های معمول بیمار در کلینیک تزریق می شود و تورم بسیار کم دارد و تنها کبودی جزئی و ناحیه ای ایجاد می کند. اکثر مردم احساس خوشحالی می کنند که می توانند بلافاصله به کار های روزمره خود بازگردند.

درمان با ژل هیالورونیک اسید کاملا برگشت پذیر است، یا با گذشت زمان یا با تزریق هیالورونیداز برای تخریب آن می توان صورت را به حالت اول بازگرداند. تزریق این آنزیم توسط پزشک ” دارای مجوز” مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا برای استفاده یا تغییر اسید هیالورونیک هرکسی مجاز به انجام این عمل نیست. این بدان معنی است که مطالعات ایمنی و کارآیی لازم این روش هنوز به طور کامل انجام نشده است.

Sculptra (پلی L لاکتیک اسید)

Sculptra دارای یک سابقه مطالعاتی بسیار طولانی و اثبات شده به عنوان یک تسریع کننده زیستی تولید کلاژن عمیق صورت در خود فرد است و به نظر روشی بسیار طبیعی می باشد، اثرات آن دو تا سه سال طول می کشد و عوارض کمی دارد. این ماده از طریق فضاهای بسیار کوچک در صورت تزریق می شوند و می توان اکثر نواحی چهره را به وسیله این کانال های ریز تغذیه کرد.

انتقال چربی اتولوگ

انتقال چربی اتولوگ یکی از تکنیک هایی است که در آن پرکننده ای که استفاده می شود از چربی بدن خود بیمار است. از این رو، در این روش از یک ماده کاملا طبیعی که نتایج خوبی برای فرد دارد، استفاده می شود و باید به طور عمیق در ناحیه گونه و مناطق اطراف آن تزریق شود. مراقبت های زیادی در این روش لازم است که تزریق نباید بیش از حد به پلک ها نزدیک شود تا ازکبودی های قابل مشاهده یا قابل لمس در زیر چشم و صورت جلوگیری شود. این روش به نسبت ژل پرکننده هیالورونیک اسید تهاجمی تر است و زمان ریکاوری طولانی تری می خواهد. اثرات انتقال چربی اتولوگ به نسبت ژل پرکننده هیالورونیک اسید بیشتر است – در طی ماه های ابتدایی پس از تزریق، درصدی از این مواد دفع می شوند و پس از آن این مواد می توانند برای سالهای طولانی تری در صورت باقی بمانند. با استفاده از روش لیپوساکشن چربی از شکم یا ران گرفته می شود. سپس این چربی در نواحی پایین پلک ها، گونه، صورت یا زیر چانه تزریق می شود. این کار معمولا در اتاق استریل و تحت بیهوشی عمومی انجام می شود.

تغییر سبک زندگی و رژیم گرفتن اصولی برای جلوگیری از لاغر شدن صورت


تغییر سبک زندگی

به هر حال با توجه به چهره شما، واقعیت ساده این است که اگر ما یک رژیم غذایی کم چربی داشته باشیم، از بین بردن تمام چربی ها و از دست دادن وزن و چربی، ممکن است برای بدن ما عالی باشد، اما هنگامی که این چربی از صورت شما کم می شود، پوست شما شروع آویزان شدن می کند، منافذ صورت به نظر بزرگتر دیده می شود، پوست دیگر چاق  دیده نمی شود، زیر چشم تیره تر دیده شده و خطوط صورت بیشتر آشکار می شود.

روشن است که تنها با تغییر سبک زندگی نمی توان از مسن شدن و لاغر شدن صورت جلوگیری نمود.بنابراین بهتر است برای داشتن درمان موثر، علاوه بر تغییر سبک زندگی از دکتر متخصص تغذیه نیز راهنمایی بگیرید.

اگر شما از غذاهای بی مصرف و مواد غذایی با خاصیت کم استفاده می کنید، و رژیم غذایی مناسبی ندارید، شما نیاز به یک تغییر در شیوه زندگی دارید، ما می دانیم این یک راه سالم برای مراقبت از بدن مان نیست و بنابراین اگر شما می دانید این شیوه زندگی بر وزن شما تاثیر می گذارد، تغذیه سالم تر می تواند کمک کند.

بسیاری از ما هنگام غذا خوردن، راحت غذا خوردن یا صرف غذا خوردن برای گذر زمان، نیازی به رژیم غذایی نداریم، شما باید رابطه خود را با غذا تغییر دهید.

از خوردن صرف مواد غذایی بدون چربی اجتناب کنید، بسیاری از این مواد غذایی با افزودن قند باعث افزایش طعم و مزه آن ها می شوند که می تواند به کلاژن پوست ما آسیب برساند. شما می توانید در میان غذاهای مختلف از بسیاری از گزینه های غذایی که دوست دارید استفاده کنید.

اگر شما هنوز هم به همان شیوه پر ضرر قبلی زندگی می کنید، ورزش کردن زیاد  نمی تواند کمک کننده باشد، اما اگر شما دنبال یک سبک زندگی سالم و ورزش هستید، این امر به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را کم کنید.

 از دست دادن وزن بسیار آسان است، اما نگه داشتن این شرایط بسیار دشوار است.  شما باید یک شیوه زندگی را که قابل دستیابی است دنبال کنید که منجر به کاهش وزن شدید در شما نشود. وزن یو یو که در آن وزن، به طور مداوم در حال افزایش و کاهش است، بدترین عوارض را برای پوست شما خواهد داشت.

درمان لاغری صورت با تغذیه


استفاده از مواد غذایی زیر به درمان لاغری صورت کمک می کند.

  • شیره خرما و شیره انجیر
  • جوانه گندم
  • تخمه افتابگردان، بادام، پسته و فندق

نمونه ورزش برای درمان لاغری صورت


نمونه ورزش

دهانتان را پر از هوا کنید و لب هایتان را ببندید تا لپ هایتان پف کند. سپس هوا را به سمت یکی از گونه ها بفرستید و سپس این کار را برای سمت دیگر انجام دهید. با حرکت دادن هوا از یک سمت به سمت دیگر، گونه هایتان را باد کنید. این کار را برای هر طرف ۱۵ بار انجام دهید. ۳۰ ثانیه استراحت کنید و دوباره تکرار کنید.

جلوگیری از ریزش مو و ضخیم کردن آن با رژیم غذایی شامل انواع ویتامین

رژیم غذایی ریزش مو

ریزش مو که تحت عنوان آلوپسی یا کچلی نیز شناخته می‌شود، اشاره به از دست‌دادن موی بخشی از سر یا بدن دارد. به طور کلی سر را درگیر می‌کند. شدت ریزش مو می‌تواند یک منطقه کوچک تا کل بدن را درگیر کند. عموما التهاب یا زخم دیده نمی‌شود.

بیماران با ریزش مو، باید با استفاده از تاریخچه پزشکی، سابقه رژیم غذایی و تست فیزیکی از لحاظ فاکتورهای خطر کمبود مواد غذایی غربال شوند. در بیماران با کمبود مواد مغذی، واضح است که باید این کمبودها برطرف شوند.

همه افراد ریزش مو دارند. ریزش مو حین دوش صبحگاهی، زمانی که موهایتان را خشک می‌کنید یا زمانی که باسرعت برس می‌زنید  اتفاق می‌افتد و کاملا طبیعی است. به طور میانگین مردم روزی ۵۰تا۱۰۰ تار مو در روز از دست می‌دهند. نیازی به توضیح نیست که ریزش موی زیاد می‌تواند ترسناک و نگران‌کننده باشد. خبر خوب این‌که اغلب راهی برای رهایی از این وضع وجود دارد.

بنابراین اگر نگران ریزش بیش از حد موهای خود هستید جهت کسب اطلاعات بیشتر یا رزرو نوبت با شماره های ما تماس حاصل فرمایید.

نشانه‌های ریزش مو چیست؟


نشانه‌های ریزش مو بین زنان، مردان و کودکان متفاوت است. درهرحال، افراد در هر سن یا با هر جنسیتی ممکن است متوجه جمع‌شدن بیشتر موهایتان در برس یا حین خشک‌کردن مو بعد از حمام شوید.

نشانه‌های ریزش مو در مردان ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • نازک‌شدن موی سر
  • عقب‌نشینی خط رشد مو
  • الگوی نعل اسبی شکل موهای سر که باعث می‌شود فرق سر آشکار شود

نشانه‌های ریزش مو در زنان ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • نازک‌شدن کلی موها به خصوص در فرق سر

نشانه‌های ریزش مو در کودکان و جوانان ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • ریزش ناگهانی توده‌های مو
  • ریزش کامل موهای بدن
  • توده‌هایی از موهای شکسته و ریزش ناقص موهای سر و یا ابروها
  • از دست‌دادن زیاد مو اما نه کچلی کامل بعد از بیماری‌ها و داروهای مختلف، کاهش سریع وزن، آنمی یا استرس

علل ریزش مو


تلوژن افلوویوم

تلوژن افلوویوم

تلوژن افلوویوم رخدادی است که بعد از بارداری، جراحی بزرگ، از دست‌دادن شدید وزن یا استرس زیاد اتفاق می‌افتد و شما هر روز مقادیر زیادی مو از دست می‌دهید؛ به خصوص اغلب زمانی که موهایتان را شامپو می‌کنید یا برس می‌زنید یا مدل می‌دهید..

نشانه‌ها

زنان مبتلا به تلوژن افلوویوم اغلب متوجه ریزش موهایشان در مدت ۶هفته تا ۳ماه بعد از یک رخداد پر استرس زندگی می‌شوند. هرچه این وضعیت اوج بگیرد، بیماران ممکن است مُشت‌مُشت مو از دست دهند.

ریزش موی ارثی

ریزش مو ارثی

ریزش موی ژنتیکی تحت عنوان آلوپسی آندروژنیک شناخته می‌شود و شایع‌ترین علت ریزش مو است. ژن مربوطه می‌تواند از خانواده پدری یا خانواده مادری به ارث برسد؛ بنابراین اگر هردو والدتان ریزش مو دارند، احتمال بیشتری وجود دارد که شما هم ریزش مو داشته باشید.

کم‌کاری تیروئید

کم کاری تیروئید

میلیون‌ها نفر که بیشترشان زنان هستند، از بیماری تیروئید رنج می‌برند. زمانی که بدنتان مقدار بسیار کمی هورمون تیروئید(هورمونی که مسئول متابولیسم، ضربان قلب و خلق و خو است) تولید ‌کند، گفته می‌شود به هیپوتیروئیدیسم یا کم‌کاری تیروئید مبتلا هستید. اگر بدنتان مقادیر زیادی از هورمون تیروئید را بسازد، گفته می‌شود به هیپرتیروئیدیسم یا پرکاری تیروئید مبتلا هستید. هورمون تیروئید مسئول همه اعمال از میزان متابولیسم پایه(میزانی که در آن بدنتان از اکسیژن و انرژی برای عملکرد خود استفاده می‌کند) گرفته تا رشد و نمو مو، پوست و ناخن‌ها است. اما وقتی مقادیر درستی از این هورمون را نداشته باشید، ممکن است متوجه تغییراتی در اعمال بدنتان شوید.

لوپوس

لوپوس یک بیماری خودایمنی مزمن است که در آن سیستم ایمنی خود فرد به بافت‌های سالم حمله می‌کند. این بیماری حدود ۱ونیم میلیون نفر را درگیر کرده و باعث توقف بارداری زنان در طول سال‌های باروری می‌شود.

آنمی فقر آهن

زنانی که پریودهای شدیدی دارند یا منابع غذایی کافی غنی از آهن نمی‌خورند، ممکن است مستعد فقر آهن باشند که در این وضعیت خون گلبول‌های قرمز کافی ندارد. گلبول‌های قرمز اکسیژن را به سلول‌های سرتاسر بدن می‌رسانند و به شما انرژی می‌دهند.

عارضه‌های پوست سر

پوست سر معیوب می‌تواند باعث التهاب شود که این التهاب رشد موها را دچار مشکل می‌کند. عارضه‌های پوستی که منجر به ریزش مو می‌شوند عبارتند از التهاب پوست ناشی از چربی زیاد(شوره سر)، پسوریازیس و عفونت‌های قارچی مثل کچلی.

مدل‌دادن زیاد مو

شامپوزدن زیاد، مدل‌دادن زیاد و رنگ‌کردن زیاد مو می‌تواند به تارهای مو آسیب برساند. گرما و مواد شیمیایی موها را ضعیف می‌کنند و باعث شکنندگی و ریختن مو می‌شوند. اغلب، ترکیبی از روش‌های مختلف مثل کراتین، رنگ‌کردن و سشوارکردن می‌توانند باعث چنین آسیب‌هایی شوند.

۱۰ ماده غذایی که از ریزش مو جلوگیری می‌کنند


مصرف مواد غذایی که در این بخش نام برده شده است به کاهش ریزش مو کمک می کند:

اسفناج

اسفناج

اسفناج منبعی سرشار از آهن، ویتامینAوC و پروتئین است. فقر آهن علت عمده ریزش مو است. اسفناج نه تنها غنی از آهن است بلکه حاوی سبوم است که به عنوان یک نرم‌کننده طبیعی مو عمل می‌کند. هم‌چنین حاوی امگا۳، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و آهن است. این عناصر به حفظ سلامت پوست سر و موهای براق کمک می‌کنند.

هویج و سیب‌زمینی

هویج و سیب زمینی

برای داشتن موهای بلند و براق هویج را در رژیم غذایی خود بگنجانید. هویج به علت داشتن ویتامینA برای بینایی مفید است؛ هم‌چنین رشد موها را بهتر می‌کند. سیب‌زمینی نیز حاوی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامینA تبدیل می‌شود. کمبود ویتامینA ممکن است منجر به پوست سری خشک و خارش‌دار شود.

تخم مرغ و لبنیات

تخم مرغ

شیر، ماست، پنیر، تخم مرغ و… سرشار از مواد مغذی ضروری مثل پروتئین‌ها، ویتامین‌B12، آهن، روی و امگا۶ هستند. محصولات لبنی هم چنین منابع عظیمی از بیوتین(ویتامینB7) هستند که ضد ریزش مو است.

جوپرک

جوپرک

یک کاسه بزرگ جوپرک را به وعده صبحانه بیفزایید تا با ریزش مو خداحافظی کنید. جوپرک سرشار از فیبر، آهن، امگا۶ و اسیدهای چرب غیراشباع(PUFAs)است که رشد مو را تحریک می‌کنند و باعث ضخامت و سلامت مو می‌شوند.

گردو

گردو

برای جلوگیری از ریزش مو، گردو را به رژیم غذایی خود بیفزایید. گردو تنها آجیل شناخته شده‌ای است که حاوی بیوتین، ویتامین‌های گروهB(B1وb9وb6) ، ویتامینE مقادیر زیادی پروتئین و منیزیم است که همگی کوتیکول‌های مو را قوی می‌کنند و پوست سر را قوت می‌بخشند. گردو هم‌چنین از سلول‌ها در برابر آسیب DNA که ممکن است در اثر تابش مستقیم خورشید اتفاق بیفتد، محافظت می‌کند.

عدس

عدس

عدس حاوی پروتئین، روی، آهن و بیوتین است. علاوه بر این‌ها، عدس سرشار از فولیک اسید است. این ماده برای ساخت گلبول‌های قرمز سالم که پوست سر را با مقادی کافی اکسیژن تغذیه می‌کنند، ضروری است.

گوشت مرغ

گوشت مرغ

گوشت مرغ سرشار از پروتئین با کیفیت بالا است که موی شکننده را قوی می‌کند و از شسکتن آن جلوگیری می‌کند. چون مو و ناخن از پروتئین‌ها تشکیل شدند، شما باید این ماده را در رژیم روزانه خود بگنجانید.

توت‌فرنگی

توت فرنگی

توت‌فرنگی حاوی مقادیر بالایی سیلیس است. سیلیس یک ماده معدنی حیاتی برای رشد و قوت مو است. دیگر مواد غذایی سرشار از سیلیس عبارتند از برنج، جوپرک، پیاز، کلم، خیار و گل‌کلم.

ماست

ماست

ماست حاوی ویتامین B5 و D است که باعث تقویت فولیکول مو می‌شود. هم چنین می‌توانید از ماست به منظور ساخت ماسک مو نیز به تناوب استفاده کرد.

مواد غذایی سرشار از ویتامینC

ویتامین c

ویتامینC به جذب آهن در بدن کمک می‌کند و کمبود آن ممکن است منجر به ریزش مو شود. ویتامینC هم چنین دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی است که آسیب‌هایی را که رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌کنند و باعث ضعف و شکنندگی مو می‌شوند را کاهش می‌دهد. میوه‌هایی مثل پرتقال، انبه، زغال‌اخته، لیموترش و کیوی استفاده کنید. ویتامینC هم چنین به تولید یک پروتئین ضروری در بدن به نام کلاژن کمک می‌کند. کلاژن باعث استحکام عروق خونی و درنتیجه حمایت از محور مو می‌شود.

سوالات متداول درباره ریزش مو


آیا درمان‌های خانگی برای رشد مو همیشه جواب می‌دهند؟

برای شروع، یک رژیم مغذی سالم، عالی است؛ کمبود ویتامین و آهن می‌تواند مضر باشد بنابراین خوردن غذاهای سرشار از ویتامین یکی از بهترین درمان‌های خانگی ریزش مو است. درهرحال، مطالعات نشان می‌دهند که بیشتر درمان‌های خانگی نتایج مختلفی دارند بنابراین گزینه‌های دیگری را نیز مدنظر قرار دهید.

چه زمانی جایگزینی مو با روش غیر جراحی، گزینه‌ مناسبی است؟

اگر نسبت به جراحی بی‌میل هستید، ممکن است به ‌گزینه‌های غیر جراحی جایگزینی مو فکر کنید. بسته به علت ریزش مو، ممکن است دریابید که با بهبود رژیم غذایی، کاهش سطح استرس و درمان بیماری‌های درمان‌نشده یا فقدان ویتامین می‌توانید باعث رشد مجدد مو شوید. درهرحال، اگر ریزش مو به علت آلوپسی باشد، به احتمال کمتری موفق به جایگزینی مو با تکتیک غیر جراحی می‌شوید.

چگونه می‌توان مو را ضخیم‌تر کرد و باعث سلامت مجدد موی سر شد؟

بهترین انتخاب عمدتا به علت ریزش مو بستگی دارد بنابراین مهم است که با پزشک خود مشورت کنید. در این‌جا برخی مراحلی را که باید برای رشد ضخیم‌تر موها درنظر بگیرید، آمده است. ابتدا، بفهمید که آیا استرس بر سلامت شما تاثیر گذاشته یا عادت‌های غذایی. ثانیا، مطمئن شوید که از هیچ گونه بیماری مثل اختلال تیروئید یا فقر آهن رنج نمی‌برید.

چگونه یک درمان برای رشد مجدد مو انتخاب شود؟

زنان و مردانی که ریزش مو دارند، اغلب به دنبال یک انتخاب برای رشد مجدد مو هستند. درمان رشد مجدد مو بسته به علت ریزش مو متفاوت خواهد بود. چون دلایل نازک‌شدن مو  بسیار گسترده‌اند، راه حل آن نیز از تغییرات سبک زندگی(مثل کاهش استرس، خوردن غذاهای سالم‌تر، رژیم مغذی) گرفته تا درمان مشکلات پزشکی(مثل اختلالات تیروئید یا آنمی) یا ملاقات با پزشک، متفاوت است.

تغذیه برای رفع و پیشگیری از یبوست بارداری برای حفظ سلامت مادر و جنین

یبوست بارداری

یبوست مشکل شایعی است که زنان در دوران بارداری با آن مواجه می‌شوند که روند بارداری را با مشکل روبرو می‌کند. اکثر اوقات یبوست به این علت اتفاق می‌افتد که عملکرد هورمونی و مکانیکی با هم ترکیب می‌شوند که منجر به کند شدن کار دستگاه گوارش می‌گردد. مصرف مکمل آهن خوراکی، ورزش نکردن، کم‌آبی بدن و افزایش تولید پروژسترون ممکن است باعث ایجاد یبوست در اوایل بارداری شوند. یبوست در دوران بارداری ممکن است به علت فاکتورهای دیگر مانند استرس، بزرگ شدن رحم و درد لگن ایجاد شود.

اکثر اوقات یبوست در دوران بارداری می‌تواند علامت مشکل دیگری باشد. اگر یبوست شدیدی دارید که همراه با درد شکم است و یا گاهی اوقات به اسهال تبدیل می‌شود و یا اینکه مخاط یا خون دفع می‌کنید سریعا با متخصص تغذیه یا کارشناس مامایی خود تماس بگیرید. زور زدن هنگام حرکت روده یا دفع مدفوع سفت باعث بواسیر یا بدتر شدن آن می‌شود. بواسیر، عروق متورم‌شده در قسمت مقعد می‌باشد. اگرچه بواسیر به ندرت مشکلات جدی ایجاد می‌کند اما می‌تواند بسیار ناراحت‌کننده شود. در اکثر موارد بعد از زایمان بواسیر از بین می‌رود اما اگر درد شدیدی دارید یا خونریزی در ناحیه‌ی مقعد دارید با متخصص تغذیه درکلینیک تماس بگیرید. توصیه می‌شود قبل از هر گونه درمان خانگی برای درمان یبوست در دوران بارداری با متخصص تغذیه مشورت کنید. برای کسب اطلاعات بیشترو رزرو نوبت درصورت نیاز به درمان یبوست در دوران بارداری ویا آگاهی از ساعات کار کلینیک باشماره تلفن های ما تماس حاصل فرمایید.

برای درمان یبوست در دوران بارداری چه کاری می‌توانم انجام دهم؟


در این قسمت مواردی بیان می‌شود برای زمانی که باردار هستید که یبوست را از بین می‌برند و یا آن را تسکین می‌دهند:

سبوس

سبوس

بسیاری از مواد غذایی یبوست را از بین می‌برند، مدفوع را نرم وشل می‌کنند، مانند یک ملین طبیعی عمل می‌کنند و دستگاه گوارش را بوسیله‌ی فیبر یا فرایندهای شیمیایی و زیست‌شناختی روان می‌کنند. غذاهای حاوی سبوس معمولا سرشار از فیبر هستند و مدفوع را نرم وشل می‌کنند در نتیجه یبوست درمان می‌شود.

سبزیجات

سبزیجات

اگرچه قبلا در مورد فواید سبزیجات و تاثیرشان بر درمان یبوست صحبت کرده‌ایم اما سبزیجات خاصی مانند شاهی آبی، کلم، کرفس و اسفناج برای درمان یبوست موثر هستند. اگر جزء افرادی هستید که زیاد آب نمی‌خورید اسفناج گزینه‌‌ی خوبی برای درمان یبوست نیست چون اسفناج حاوی آهن است که منجر به یبوست می‌شود.

نوشیدن آب

نوشیدن آب

زیاد آب بنویشید. سعی کنید روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب یا دیگر نوشیدنی‌ها را بنوشید. ( اگر در طول روز آب بنوشید رنگ ادرار شما روشن یا زرد کم‌رنگ می‌شود که نشانه‌ی کافی بودن آب بدن است.) روزانه یک لیوان آبمیوه بنوشید به خصوص آب آلو می‌تواند مفید باشد. بعضی افراد معتقدند نوشیدن مایع گرم بعد از بیدار شدن به درمان یبوست کمک می‌کند.

لیمو

لیمو

چکاندن لیمو در یک لیوان آب گرم حس چشایی و بویایی شما را تحریک می‌کند و به عنوان یک کاتالیزور عالی برای دستگاه گوارش عمل می‌کند. این ترکیب، سموم و مواد غیرقابل هضم را از روده‌ی بزرگ خارج می‌کند. شما می‌توانید مقداری عصاره‌ آبلیمو داشته باشید. با افزودن مقداری آب، ترشی لیمو را کاهش دهید و بخورید این ترکیب روده‌های شما را روان می‌کند. آب گرم و لیمو باعث پیچش شکم و انقباض روده می‌شود درنتیجه اجابت مزاج راحت می‌شود.

پرتقال

پرتقال

پرتقال سرشار از فیبر و ویتامین cمی‌باشد. یکی از علت‌های یبوست کمبود فیبر می‌باشد بنابرین پرتقال یکی از بهترین روش‌های درمان یبوست می‌باشد. مصرف فیبر را روزانه افزایش دهید تا به مقدار ۲۵ تا ۳۰ گرم در هر روز برسد. همچنین می‌توانید از مرکبات دیگر مانند گریپ فروت و انار استفاده کنید.

شیر

شیر

شیر چندین فایده برای سلامتی دارد. نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل از خواب به شما کمک می‌کند در دوران بارداری دچار یبوست نشوید.

مصرف ویتامین قبل از زایمان

مصرف ویتامین قبل از زایمان

اگر مولتی‌ویتامینی که استفاده می‌کنید حاوی مقدار زیادی آهن است و شما کم‌خونی ندارید از متخصص تغذیه‌ی خود بخواهید مکملی برای شما تجویز کند که حاوی مقدار کمتری آهن باشد. مکمل‌های آهن علت شایع ایجاد یبوست در دوران بارداری می‌باشد. مکمل‌های آهن معمولی به خوبی در فرایند هضم جذب نمی‌شوند و مقدار کمی آهن وارد جریان خون می‌شود. بیشتر مقدار آهن در روده‌ها باقی می‌ماند. باقی‌مانده‌ی آهن با مواد غیرقابل هضم ترکیب می‌شود و چسبناک می‌شود در نتیجه به راحتی از میان روده‌‌ها عبور نمی‌کند. تا زمانی‌که رژیم غذایی برای بارداری کفایت کند نیازی به مکمل‌های آهن نیست.

روش‌های گیاهی

روش‌های گیاهی

شما می‌توانید چای گل ختمی بنوشید که از برگ گیاهان درست شده‌است. برگ‌ها را در آب‌جوش بخیسانید و روزانه برای درمان یبوست بنوشید. برگ سنا یک روش سنتی برای درمان یبوست می‌باشد اگر در دوران بارداری به مقدار کم و در مدت زمان کوتاه و زیر نظر پزشکتان مصرف شود روشی مطمئن است. همچنین در سه‌ماهه‌ سوم بارداری از برگ سنا استفاده نکنید زیرا ممکن است رحم شما را تحریک کند و باعث انقباضات براکستون هیکس ‌شود.

روغن کتان

روغن کتان

دانه‌‌‌ی کتان روشی دیگر برای درمان یبوست در دوران بارداری می‌باشد. دانه‌‌‌ی کتان سرشار از فیبر می‌باشد که فیبر مورد نیاز بدنتان را فراهم می‌کند همچنین منبعی غنی از امگا ۳ می‌باشد. مانند روش‌های دیگر، شما باید رژیم غذایی خود را با حداقل ۸ تا ۱۰ لیوان آب برای هر قاشق دانه‌‌‌ی کتان کامل کنید. همچنین می‌توانید به جای دانه‌ی کتان از روغن کتان استفاده کنید.

چگونه در دوران بارداری از یبوست جلوگیری کنیم؟


روش‌هایی برای جلوگیری از یبوست وجود دارد که شما می‌توانید استفاده کنید و مطمئن باشید که دچار یبوست نمی‌شوید. البته در نظر داشته باشید که یبوست در دوران بارداری تقریبا اجتناب ناپذیر است.

از غذاهای ناسالم دوری کنید

اگرچه یک ظرف بزرگ بستنی یا یک همبرگر بزرگ برای شما که باردار هستید بسیار وسوسه‌کننده است اما این موادغذایی معمولا حاوی مواد نگه‌دارنده می‌باشند که نه تنها به روده آسیب می‌رسانند بلکه به رحم نیز آسیب می‌رسانند.

برنامه‌ی زمانی توالت رفتن

اگر برایتان مقدور است سعی کنید به توالت دسترسی داشته باشید که بعد از هر وعده‌ی زمانی که نیاز به اجابت مزاج داشتید حالت دستپاچه نداشته باشید. مثلا اگر باید ساعت ۸ صبح سرکار بروید حدود ساعت ۷فیبر بخورید یا آب آلو بنوشید. اگر قرار است عصر بیرون بروید باید منتظر بمانید تا به خانه برگردید و قبل از زمین گذاشتن پاکت خرید به توالت بروید.

از نوشیدنی‌های کافئین‌دار دوری کنید

از نوشیدنی‌های کافئین‌دار دوری کنید

اگرچه این نوشیدنی‌ها باید به حرکت روده کمک کنند چون ادرارآور هستند اما به علت کم‌آب کردن بدن باعث ایجاد یبوست می‌شوند.

به طور منظم ورزش کنید

پیاده‌روی، شنا، دوچرخه‌سواری و یوگا یبوست را از بین می‌برند و حس تندرستی به شما می‌دهند.

به بدن خود توجه کنید

روده‌های شما بعد از هر وعده‌ی غذایی فعال هستند بنابراین بعد از هر وعده به توالت بروید. وقتی نیاز به اجابت مزاج دارید آن را به تاخیر نیندازید.

“کپی فقط با ذکر منبع و لینک بلامانع است.”

معرفی میزان کالری سوزی ورزشهای چربی سوز مانند دوچرخه سواری،دویدن

کالری سوزی

اگر برنامه روزانه شما بسیار پر بوده و کاهش وزن برایتان دشوار است، خبرهای خوبی در انتظارتان است. اول اینکه ثابت شده تنها ۲۰ دقیقه ورزش به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. انجام ورزش شدید فقط برای ۵/۲ دقیقه می‌تواند کالری سوزانده شده در طول روز را افزایش دهد که این مقدار برابر با سوزاندن حداقل ۲۰۰ کالری بیشتر خواهد بود. ورزش و رژیم غذایی هر دو برای کاهش وزن مهم هستند. انجام فعالیت فیزیکی، از جمله ورزش، تاثیر بیشتری در ممانعت از بازگشت وزن پس از کاهش آن دارد. کاهش وزن بدون فعالیت فیزیکی، مخصوصا در سالمندان، باعث ضعیفی آنها می‌شود زیرا در این افراد به علت افزایش سن تراکم استخوان‌ها و توده عضلانی کاهش یافته است. افزودن ورزش‌های استقامتی و ایروبیک به برنامه کاهش وزن مانع تحلیل عضلات و استخوان‌ها می‌شود.

فعال بودن برای کاهش و حفظ وزن ضروری است. زمانی که فرد فعال است، بدن او کالری (انرژی) بیشتری می‌سوزاند. و زمانی که کالری مصرفی بیشتر از کالری دریافتی باشد، وزن فرد کاهش می‌یابد اکثر افراد برای کاهش وزن، باید فعالیت فیزیکی خود را افزایش و کالری دریافتی را کاهش دهند.

میزان کالری سوزی  ورزش‌های مختلف متفاوت است. اینکه ورزش مورد علاقه شما کدام است و میزان کالری که شما با انجام این ورزش می‌سوزانید چقدر است، نقش اساسی در کاهش وزن شما دارد. همچنین در کنار فعالیت فیزیکی، رژیم غذایی شما نیز مهم می‌شود. برای آگاهی از میزان کالری ورزش‌ها و فعالیت‌های فیزیکی مختلف می‌توانید با متخصص تغذیه مشورت نمایید. جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره‌های ما تماس حاصل فرمایید.

سه منبع تامین کننده انرژی در بدن


هر شخصی کالری می‌سوزاند تا انرژی مورد نیاز برای سه عملکرد بدن را تامین کند. این سه عملکرد عبارتند از:

میزان متابولیسم پایه (BMR)

متابولیسم پایه به معنی کالری مورد نیاز برای زنده ماندن است مانند زمانی که دراز کشیده‌اید و هیچ کاری انجام نمی‌دهید. تقریبا ۶۰% از کالری مصرفی یک فرد متوسط صرف متابولیسم پایه نیاز می‌شود.

کالری سوزی برای انجام فعالیت‌های روزمره

کالری مورد نیاز برای حرکت کردن، مثلا بالا بردن دست برای برداشتن کنترل تلویزیون یا تمیز کردن پنجره‌ها را کالری مورد نیاز برای انجام فعالیت‌‌های روزمره گویند. تقریبا ۳۰% از کالری مصرفی فرد برای انجام این فعالیت‌ها استفاده می‌شود.

گرمازایی رژیم غذایی

“اثر گرمازایی” به معنی تولید گرما از غذای مصرفی یا کالری سوزانده شده برای خوردن، هضم، جذب و استفاده از مواد غذایی است.

افزایش سرعت کالری سوزی


شخص می‌تواند بر هر سه عملکرد ذکر شده در بالا تاثیر گذاشته و با استفاده از یک یا چند روش ذکر شده در پایین، کالری سوزی خود را افزایش دهد. این روش‌ها عبارتند از:

عضله سازی

فرد می‌تواند مقدار عضلات بدن خود را افزایش دهد. بدن روزانه برای هر ۵۰۰ گرم عضله‌ی اضافی، ۵۰ کالری بیشتری می‌سوزاند. در مطالعه‌ای که اخیرا انجام شده است، محققین دریافتند که وزنه برداری میزان متابولیسم پایه را تا ۱۵% افزایش می‌دهد. دلیل این افزایش این است که “سوخت و ساز عضله” زیاد است و حتی زمانی که فرد تحرکی ندارد، عضله کالری بیشتری نسبت به دیگر بافت‌ها می‌سوزاند. سه مرتبه در هفته و هر مرتبه حدود ۲۰ دقیقه وزنه برداری برای عضله سازی کافی است. با این کار فرد نه تنها کالری بیشتری می‌سوزاند، بلکه با هر وزنی که داشته باشد، زیباتر به نظر می‌رسد.

تحرک بیشتر

هرچند اکثر افراد حدود ۳۰% از کالری دریافتی روزانه  را برای انجام فعالیت‌های روزمره می‌سوزانند، اما بسیاری از افرادی که فعالیتی ندارند و فقط نشسته‌اند حدود ۱۵% از کالری دریافتی را صرف امور روزمره می‌کنند. آگاهی از این واقعیت و استفاده از هر فرصتی برای تحرک داشتن می‌تواند تغییر چشمگیری در میزان کالری مصرفی فرد ایجاد کند.

ورزش های رایج با چربی سوزی بالا


در این قسمت میزان کالری سوزی برخی از ورزش های رایج در مدت زمان مشخص آورده شده است:

اسکیت این لاین

کالری سوزی

  • ۴۲۵ کالری در ۳۰ دقیقه می‌سوزاند.

 زمانی که صحبت از چربی سوزی و کالری سوزی باشد، اسکیت اولین ورزشی است که پیشنهاد می‌شود. حرکت ران‌ها و عضلات باسن از سمتی به سمت دیگر باعث چربی سوزی بسیار می‌شود. و در اسکیت قسمت مرکزی بدن نیز فعال است تا تعادل فرد حفظ شود. علاوه بر این، اسکیت فشار زیادی به زانوها و دیگر مفاصل وارد نمی‌کند.

برای افزایش مصرف کالری: می‌توان به صورت یکی در میان، یک دقیقه اسکیت با سرعت زیاد و سپس یک دقیقه با سرعت متوسط انجام داد.

دویدن

کالری سوزی

  • ۳۷۴ کالری در ۳۰ دقیقه می‌سوزاند.

شکل ظاهری یک دونده، لاغر است زیرا عضلات اصلی در دویدن- پاها، باسن و قسمت مرکزی بدن- عضلاتی هستند که بیشترین چربی سوزی و مصرف کالری را در بدن دارند. برای تاثیر بیشتر هر گام، دست‌های خود را در کنار بدن حرکت داده، به جلو خم نشوید، و پاهای خود را خیلی از سطح زمین بالاتر نبرید. برای کاهش برخورد با زمین، ابتدا قسمت میانی پا را به زمین گذاشته و سپس روی انگشتان فرود آیید.

برای افزایش مصرف کالری: به صورت یکی در میان تند و اهسته بدوید، یا از تپه یا سطح شیب داری به سمت بالا بدوید.

طناب زدن

  • ۳۴۰ کالری در ۳۰ دقیقه می‌سوزاند.

طناب زدن باید در ابتدای لیست ورزش‌های با چربی سوزی بالا قرار دارد. طناب زدن یکی از ورزش‌های مورد علاقه‌ی بوکسورها است. برای تاثیر بیشتر هر پرش، از طناب‌هایی استفاده کنید که دسته داشته باشند و زمانی که در وسط طناب می‌ایستید، قد طناب تا زیر بغلتان باشد. همچنین نکات زیر را نیز رعایت کنید: هنگام پرش، پاها کمی از یکدیگر فاصله داشته و بدن صاف باشد. همچنین ارتفاع پرش نباید خیلی بالاتر از سطح زمین باشد.

برای افزایش مصرف کالری: مکررا سرعت (تند، آرام) و سبک طناب زدن (با یک پا، سپس با دو پا) خود را تغییر دهید، یا در هنگام دویدن آرام طناب بزنید.


تنیس

کالری سوزی

  •   ۲۷۲ کالری در ۳۰ دقیقه می‌سوزاند.

فکر نکنید برای این ورزش حتما باید یک حریف داشته باشید یا تمام زمین بازی را با راکتی در دست و پر از عرق طی کنید. کافی است یک فضای باز در نزدیکی یک دیوار یا در پارکینگ پیدا کرده و توپ را به آنجا بزنید. از ضربات فورهند و بک هند استفاده کرده و ببینید چند ضربه صحیح می‌توانید بزنید. ده تا ۲۵ قدم عقب‌تر از دیوار بایستید تا مجبور شوید محکم‌تر ضربه بزنید. حتی تمرین کردن  یک نفره و توپ زدن تنها نیز باعث کالری سوزی می‌شود زیرا مجبورید بدوید و توپ‌های از دست رفته را جمع کنید.

رقص

  • ۲۲۱ کالری در ۳۰ دقیقه می‌سوزاند.

ممکن است رقص گروهی کالری سوزی چندان زیادی نداشته باشد اما با این حال ورزش خوب و جالبی است.

برای افزایش مصرف کالری: از دست‌های خود استفاده کنید. دست‌ها را بالا برده و آنها را حرکت دهید.

پیاده روی تند

کالری سوزی

  • سوزاندن ۱۷۰ کالری در ۳۰ دقیقه

پیاده روی نیز یکی از ورزش‌های مفید برای کاهش وزن است. هرچند پیاده روی آرام با یک دوست هیچ تاثیری در کاهش وزن نخواهد داشت. باید آنقدر سریع راه بروید که صحبت کردن مداوم برایتان سخت باشد. برای کالری سوزی بیشتر- درگیری عضلات پاها، باسن‌ها و قسمت مرکزی بدن  بهتر است قدم‌های کوتاه و سریع برداشته، بدن خود را صاف نگه داشته، و با هر قدم، دستان خود را به جلو و عقب (نه پهلو به پهلو) حرکت دهید. با هر قدم ابتدا پاشنه خود را به زمین گذاشته و سپس وزن خود را به انگشتان منتقل کنید.

برای افزایش مصرف کالری: دو دقیقه گام‌های سریع برداشته و سپس یک دقیقه سرعت خود را تا حدی که می‌توانید افزایش دهید (به دویدن آرام برسانید).

استفاده از دوچرخه ثابت

کالری سوزی

 

  • کالری مصرفی: فردی با وزن ۶۸ کیلوگرم در ۴۵ دقیقه، ۵۰۰ کالری می‌سوزاند.

چه روی یک دوچرخه ثابت در ورزشگاه در حال ورزش باشید یا در یک کلاس دوچرخه ثابت، شما برای انجام یک ورزش جدی به آنجا رفته‌اید. فردی با وزن ۸۱ کیلوگرم با سرعت متوسط در یک ساعت حدود ۵۷۰ کالری می‌سوزاند.

بالا رفتن از پله

کالری سوزی

  • کالری مصرفی: یک فرد ۷۹ کیلوگرمی در ۴۵ دقیقه ۴۱۷ کالری می‌سوزاند.

هر جا که تعدادی پله باشد، می‌توان مقدار زیادی کالری سوزاند. حتی اگر از پله‌های هواپیما به آرامی بالا بروید، مقدار کالری مصرفی دو تا سه برابر بیشتر از راه رفتن سریع روی زمین مسطح است. اگر به دستگاه پله نوردی دسترسی داشته باشید، می‌توانید به صورت یکی در میان با سرعت کم و سپس سرعت زیاد حرکت را انجام دهید.

روئینگ

کالری سوزی

  • کالری مصرفی: یک شخص ۷۰ کیلوگرمی در ۳۰ دقیقه ۳۱۶ کالری می‌سوزاند.

چه روی دستگاه روئینگ باشید یا روی آب، در این حرکت از تمام قسمت‌های بدن استفاده می‌شود. با تنظیم دمپر (دستگاهی در یکی از طرفین که حرکت فرد را کنترل می‌کند) بین ۳ و ۵، ورزش روی دستگاه روئینگ را شروع کنید. سپس حالت سرعت را انتخاب کنید. برای شروع ۹ دقیقه روئینگ و کشش انجام داده و مجددا ۹ دقیقه دیگر این حرکت را تکرار کنید.

حرکت بورپه

کالری سوزی

  • کالری مصرفی: یک فرد ۷۰ کیلوگرمی در ۲۰ دقیقه ۲۰۰ کالری می‌سوزاند.

دلیل اینکه افراد در ورز‌ش‌های روزمره خود فقط یک تا دو دقیقه حرکت بورپه انجام می‌دهند، سخت بودن این حرکت است. قطعا افراد با حرکات مفید و موثر آشنا هستند. فرد باید به صورت چمباتمه، در حالت شنا قرار گرفته و سپس بدن خود را بالا کشیده ، با یک حرکت پرشی پاها را به داخل برده و مجددا همین حرکت را انجام دهد.

 

شنا

کالری سوزی

  • کالری مصرفی: یک فرد ۷۰ کیلوگرمی در ۳۰ دقیقه ۳۵۰ کالری می‌سوزاند.

ورزش تابستانه‌ی مورد علاقه اکثر افراد از دوران کودکی، ورزش شنا بوده که یک کالری سوز مهم می‌باشد. اما برای شنا به هوای گرم نیاز نیست. استخرهای زیادی در نزدیکی هر فرد برای شنا وجود دارند. برای سوزاندن چربی و انجام یک ورزش عالی، سعی کنید به مدت ۱۳ دقیقه با سرعت زیاد و یا ۱۹ دقیقه با سرعت متوسط شنا کرده یا ۳۳ دقیقه ایروبیک در آب انجام دهید.

صخره نوردی

کالری سوزی

  • کالری مصرفی: یک فرد ۶۸ کیلوگرمی در ۳۰ دقیقه ۳۰۰ کالری می‌سوزاند.

صخره نوردی یک ورزش سنگین است. چه از یک دیوار با ارتفاع ۱۲ متر بالا بروید و طناب‌  دور کمر خود بسته باشید یا بخواهید قدرت و استقامت خود را روی دیوارهای شیب‌دار سنگی تست کنید، در حال انجام ورزشی هستید که کالری بسیاری می‌سوزاند. در این ورزش از دست‌ها، کمر، قفسه سینه، شانه‌ها، و قسمت مرکزی بدن استفاده می‌شود.

 ورزش های رزمی

کالری سوزی

  • کالری مصرفی: یک فرد ۶۸ کیلوگرمی در ۳۰ دقیقه، ۳۰۰ کالری می‌سوزاند.

اگر تاکنون کاراته یا تکواندو انجام داده باشید، حتما می‌دانید که این ورزش‌ها کالری زیادی می‌سوزانند. ورزش‌های فردی مانند کاراته و تکواندو به انرژی زیادی نیاز دارد زیرا رقابت در برابر یک شخص دیگر باعث می‌شود فرد در طول مسابقه فعال بوده و توجهش به حریف باشد و تمام انرژی‌اش صرف رقابت با او شود. یک فرد ۸۶ کیلوگرمی در یک ساعت انجام حرکات مربوط به هنرهای رزمی حدود ۹۰۰ کالری می‌سوزاند.

میزان کالری سوزی برخی از ورزش های رایج


فردی با وزن ۷۰ کیلوگرم و قد ۱۷۷ سانتی متر در هنگام انجام هر یک از ورزش‌های ذکر شده در جدول، کالری ذکر شده در روبروی آن ورزش را می‌سوزاند. هرچه وزن فرد بیشتر باشد، کالری بیشتری مصرف می‌شود؛ و هرچه وزن فرد کمتر باشد، کالری مصرفی کمتر است. کالری‌های ذکر شده در جدول شامل کالری مورد نیاز برای انجام حرکت مورد نظر و همچنین کالری مورد نیاز برای عملکرد طبیعی بدن در طول زمان فعالیت می‌باشد.


کالری تقریبی سوزانده شده توسط یک فرد ۷۰ کیلوگرمی در
یک ساعت

در ۳۰ دقیقه

در یک ساعت

فعالیت فیزیکی متوسط:

۱۸۵

۳۷۰

پیاده گردی (پیاده روی در طبیعت)

۱۶۵

۳۳۰

کار سبک در باغچه/ باغبانی سبک

۱۶۵

۳۳۰

گلف (پیاده روی و حمل وسایل و تجهیزات لازم)

۱۴۵

۲۹۰

دوچرخه سواری (کمتر از ۱۰ مایل در ساعت )

۱۱۰

۲۲۰

وزنه برداری (سبک)

۹۰

۱۸۰

انجام حرکات کششی

در ۳۰ دقیقه

در یک ساعت

فعالیت‌های فیزیکی شدید:

۲۹۵

۵۹۰

دویدن / دویدن آرام (۵ مایل در ساعت)

۲۹۵

۵۹۰

دوچرخه سواری (بیش از ۱۰ مایل در ساعت)

۲۵۵

۵۱۰

شنا (انجام حرکات ارام و دلخواه با صدای شلپ شلپ)

۲۴۰

۴۸۰

ایروبیک

۲۲۰

۴۴۰

کار سنگین در حیاط (برش چوب)

۲۲۰

۴۴۰

وزنه برداری (سنگین)

۲۲۰

۴۴۰

بسکتبال (سنگین)

مصرف داروها،قرص ها و ضد اشتهای گیاهی زیر نظر پزشک متخصص تغذیه

مصرف داروهای ضد اشتها

هیچ شکی وجود ندارد که پرخوری -و ارتباط آن با اضافه وزن و چاقی روز افزون مردم- یکی از پیچیده‌ترین و چالش‌زاترین مشکلات در سلامت امروزه است. دلایل بسیاری برای اینکه همیشه احساس گرسنگی می‌کنید وجود دارد، از جمله کمبود مواد مغذی، یا کمبود فیبر یا چربی‌های سالم در رژیم غذایی، خستگی یا میزان بالای استرس عاطفی. مکمل‌های طبیعی ضد اشتها می‌توانند به دستیابی به سیری و پرهیز از پرخوری کمک کنند بدون اینکه خطرات قرص‌های رژیمی را به همراه داشته باشند.برخی از دلایل اصلی که قرص‌های کاهش وزن ضد اشتها تا حدی خطرناک در نظر گرفته شوند شامل تداخلات دارویی، ترکیبات فاسد یا غیر مجاز، مقادیر بالای کافئین، و افزودنی‌های مصنوعی هستند که باعث تداخلات منفی می‌گردند.اما چنانچه این داروها زیر نظر پزشک متخصص تغذیه تجویز شوند، نه تنها عوارض آنها به حداقل می‌رسد بلکه سرعت کاهش وزن نیز افزایش می‌یابد.

مراقب قرص‌های لاغری و ضد اشتها باشید!
سرکوب کننده‌های اشتها داروهایی هستند که باعث می‌شوند احساس پیری کنید و در نتیجه اشتها کاهش می‌یابد. قرص‌های ضد اشتها (که تحت عنوان قرص‌های رژیمی نیز شناخته می‌شوند) پاسخ‌های هورمونی را تحریک می‌کنند که سیگنال‌های مغز که باعث انتقال احساس گرسنگی می‌شوند را مختل می‌کنند.آنها همچنین می‌توانند باعث شوند که سریع‌تر احساس سیری کنید. از نظر تئوری این بدان معنی است که کمتر می‌خورید و بنابراین وزنتان کاهش می‌یابد.هرچند، قرص‌های ضد اشتها می‌توانند عوارض جانبی خطرناکی داشته باشند و حتی باعث مرگ شوند.چاقی و اضافه وزن یکی از دغدغه‌های اصلی انسان مدرن است. با تغییر سبک زندگی انسان‌ها مانند کاهش فعالیت فیزیکی، بسیاری از افراد از اضافه وزن رنج می برند. روش‌های متفاوتی برای رسیدن به وزن ایده‌آل وجود دارد. نکته قابل توجه این است که نباید هیچ کدام از این روش‌ها به صورت خودسرانه و بدون مشورت پزشک متخصص تغذیه انجام گیرد. به عنوان مثال استفاده از قرص‌ها و داروهای ضد اشتها امروزه مورد توجه قرار گرفته است. توصیه می‌شود برای شروع این درمان موثر با پزشک متخصص خود مشورت نمایید. جهت کسب اطلاعات بیشتر یا رزرو نوبت با شماره‌های ما تماس حاصل فرمایید.

داروی ضد اشتها چیست؟


داروهای ضد اشتها قرص‌ها، نوشیدنی‌ها، مکمل‌ها یا غذاهای کاملی هستند که مانع پرخوری شما می‌شوند. سرکوب کننده‌های طبیعی اشتها –که دارای شباهت‌هایی با قرص‌های کاهش وزن تجاری هستند اما تفاوت‌های مهمی با آنها دارند- می‌توانند برخی از مشکلات مرتبط با چاقی یا پرخوری احساسی را تا حدی با متعادل کردن میزان هورمون‌های گرسنگی برطرف کنند.

بهترین قرص‌های ضد اشتها


در زیر به چند نمونه از قرص‌های ضد اشتها اشاره شده است. با توجه به عوارض احتمالی قرص‌ها توصیه می‌شود حتما آنها را زیر نظر پزشک متخصص تغذیه مصرف نمایید.

فنترمین

فنترمین

فنترمین که نام‌های تجاری آن Adipex-P و lonamin است، یکی از دو داروی متداول ضد اشتها می‌باشد. این دارو بصورت یک دوز در روز –اگر دوره‌ی بلند مدت آن استفاده شود- یا قبل از هر وعده‌ی غذایی تجویز می‌شود و باید همراه با غذا مصرف شود. توصیه این است که فنترمین را به مدت ۳ تا ۶ هفته مصرف کنید. عوارض جانبی خفیف شامل یبوست، خشکی دهان، اسهال، استفراغ و تغییر مزه دهان می‌باشند.

فن دی مترازین

فن دی مترازین

فن دی مترازین که نام‌های تجاری آن شامل Adipost، Bontrol، Obezine، Anorex، Plegine و Appcon می‌باشد، دو تا سه بار در روز قبل از وعده‌های غذایی مصرف می‌شود. این دارو نیز مانند فنترمین باید تنها به مدت ۳ تا ۶ هفته مصرف شود و هنگامی که دیگر تاثیر ضد اشتها ندارد باید قطع گردد. فن دی مترازین دارای خواصی مشابه با آمفتامین است که بسیار اعتیادآور بوده و می‌تواند منجر به وابستگی، بی‌خوابی، کح خلقی، افزایش ضربان قلب و روان پریشی شود.

دی اتیل پروپیون

دی اتیل پروپیون

دی اتیل پروپیون که نام‌های تجاری آن شامل Tenuate و Tenuate Dospan است، یک یا سه بار در روز همراه با وعده‌های غذایی مصرف می‌شود. این دارو می‌تواند باعث شکل گیری عادت شود و مانند فنترمین و فن دی مترازین تنها به مدت ۳ تا ۶ هفته توصیه می‌شود. عوارض جانبی آن شامل خشکی دهان، ‌سرگیجه، افسردگی و استفراغ می‌باشد.

لورکاسرین هیدروکلراید

لورکاسرین هیدروکلراید

لورکاسرین هیدروکلراید که تحت نام تجاری Belviq به فروش می‌رود، با تاثیر گذاشتن روی میزان سروتونین در مغز اشتها را کنترل می‌کند. سروتونین با سلول‌های مغز فعل و انفعال داشته و این سیگنالینگ سروتونین باعث تنظیم اشتها می‌گردد. این دارو با تنظیم میزان سروتونین بر اشتها تاثیر می‌گذارد.

مواد ضد اشتهای طبیعی که به کاهش وزن کمک می‌کنند


مواد ضد اشتهای طبیعی که به کاهش وزن کمک می‌کنند

محصولات کاهش وزن بسیاری در بازار وجود دارند.آنها به طرق مختلفی عمل می‌کند، یا با کاهش اشتها، مسدود کردن جذب برخی مواد مغذی یا افزایش مقدار کالری‌های که می‌سوزانید.

شنبلیله

شنبلیله گیاهی از خانواده‌ی حبوبات است. دانه‌های آن بعد از اینکه خشک شده و سپس خرد شوند مورد استفاده‌ترین بخش گیاه می‌باشند.شنبلیله با کند کردن تخلیه معده و به تاخیر انداختن جذب کربوهیدرات و چربی عمل می‌کند. این امر باعث کاهش اشتها و کنترل بهتر قند خون می‌گردد.

گلوکومانان

افزایش مصرف فیبر یک روش عالی برای کنترل اشتها و کاهش وزن می‌باشد. یکی از شناخته شده‌ترین فیبرهای قابل حل گلوکومانان است که برای کاهش وزن بسیار موثر می‌باشد. این ماده هم اشتها را کاهش می‌دهد و هم باعث کاهش مصرف غذا می‌گردد.گلوکومانان همچنین می‌تواند آب را جذب کند و تبدیل به یک ژل چسبناک شود که بدون اینکه هضم شود تقریباً بدن تغییر وارد روده می‌گردد.خاصیت حجم دهنده‌ی گلوکومانان به افزایش سیری و به تاخیر انداختن تخلیه‌ی معده کمک می‌کند که می‌تواند در کاهش مصرف غذا و کاهش وزن موثر باشد.

گیمنما

گیمنما (Gymnema sylvestre) گیاهی است که بیشتر با خواص ضد دیابت خود شناخته می‌شود. با این حال می‌تواند به کاهش وزن نیز کمک کند.ترکیبات فعال آن به نام اسیدهای گیمنمیک باعث مسدود شدن شیرینی غذا می‌گردد. به بیان دیگر، مصرف گیمنما می‌تواند مزه‌ی شکر در دهان را کاهش داده و با هوس برای شکر مبارزه کند.

گریفونیا سیمپلیسیفولیا

گریفونیا سیمپلیسیفولیا گیاهی است که به عنوان یکی از بهترین منابع ۵-هیدروکسی تریپتوفان (۵-HTP) شناخته می‌شود.۵-HTP ترکیبی است که در مغز تبدیل به سروتونین می‌گردد. افزایش میزان سروتونین با سرکوب اشتها بر مغز تاثیر می‌گذارد.

عصاره چای سبز

چای سبز برای هزاران سال مصرف شده است و همچنان یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های در دسترس می باشد. این گیاه در صدها مطالعه‌ی مرتبط با هر چیزی از پیشگیری از اختلالات شناختی مانند زوال عقل تا کنترل سوء عملکرد متابولیک مورد بررسی قرار گرفته است. اخیراً ثابت شده که برخی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد موجود در عصاره چای سبز دارای تاثیرات مفیدی در بیماری‌های متابولیک و بهبود در تنظیم هورمون‌های اشتها می‌باشند.نشان داده شده که مصرف چای سبز در مقایسه با داروهای کنترل کننده یا پلاسیبو منجر به کاهش چشمگیر وزن می‌شود. یک مطالعه که تاثیر عصاره چای سبز را در گروهی از بزرگسالان آزمایش کرده و نتایج آن را با یک گروه کنترل که چای سبز مصرف نمی‌کردند، مقایسه کرد نشان داد که بعد از ۱۲ هفته، افرادی که ۸۵۷ میلی‌گرم چای سبز مصرف کرده بودند، دارای میزان بسیار کمتری از گرلین (هورمون گرسنگی) می‌باشند.

عصاره زعفران

برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف برخی از عصاره‌های زعفران می‌تواند با افزایش میزان اندورفین و سروتونین تاثیرات مثبتی روی تنظیم خلق و خو داشته باشد. تاثیرات زعفران برای کاهش اشتها از جمله کاهش مصرف تنقلات و بهبود مزاج به نظر ناشی از افزایش عملکرد سروتونین در بدن است. این امر بعد از ۶ تا ۸ هفته درمان به بهبود علائم افسردگی، پرخوری عاطفی و سندرم پیش از قاعدگی کمک می‌کند. در حقیقت برخی مطالعات نشان داده‌اند که عصاره زعفران می‌تواند مانند یک داروی ضد افسردگی با دوز پایین (مانند فلوکستین یا ایمی پرامین) عمل کند.

قهوه

قهوه یکی از پر مصرف‌ترین نوشیدنی‌های مصرفی در جهان است. قهوه و درصد بالای کافئین آن دارای مزایای سلامتی متعددی هستند.مطالعات روی قهوه نشان داده‌اند که می‌تواند با افزایش سوزاندن کالری و تجزیه چربی به کاهش وزن کمک کند.علاوه بر این، قهوه می‌تواند در کاهش اشتها موثر باشد و از این رو باعث کاهش وزن گردد. به نظر می‌رسد که مصرف کافئین نیم تا چهار ساعت قبل از یک وعده غذایی می‌تواند بر تخلیه معده، هورمون‌های اشتها و احساس گرسنگی تاثیر بگذارد.

روش‌های علمی برای کاهش گرسنگی و اشتها


برای کاهش وزن شما معمولاً نیاز به کاهش مصرف کالری روزانه خود دارید.متاسفانه رژیم‌های کاهش وزن اغلب منجر به افزایش اشتها و گرسنگی شدید می‌شوند.این امر می‌تواند کاهش وزن و ادامه دادن آن را بسیار دشوار کند.

مصرف پروتئین کافی

اضافه کردن پروتئین بیشتر به رژیم غذایی می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و باعث شود که در وعده‌ی غذیی بعدی کمتر بخورید که به کاهش وزن کمک می‌کند.

مصرف غذاهای سرشار از فیبر

مصرف فیبر زیاد باعث کشیده شدن معده شده، نرخ تخلیه‌ی آن را آرام می‌کند و بر آزادسازی هورمون‌های سیری تاثیر می‌گذارد.علاوه بر این، فیبر می‌تواند در روده مخمر شود. این امر باعث ایجاد اسیدهای چرب کوتاه زنجیر شود که به افزایش احساس سیری کمک می‌کند.

به جای مایعات مواد غذایی جامد مصرف کنید

کالری‌های جامد و مایع می‌توانند تاثیرات متفاوتی روی اشتها داشته باشند.یک مطالعه‌ی جدید نشان داده است که در مقایسه با مواد غذایی جامد، افرادی که میان وعده‌های مایع مصرف می‌کنند ۳۸ درصد کمتر احتمال پرخوری در وعده‌ی غذایی بعدی را خواهند داشت.

آب بنوشید

آب بنوشید

نوشیدن آب می‌تواند به کاهش گرسنگی قبل از وعده‌های غذایی کمک کند.همچنین می‌تواند احساس سیری را بعد از یک وعده‌ی غذایی افزایش داده و باعث تسریع کاهش وزن گردد.در حقیقت مطالعات نشان می‌دهند که افرادی که قبل از یک وعده غذایی دو لیوان آب می‌نوشند، ۲۲ درصد کمتر از افرادی که آب نمی‌نوشند غذا می‌خورند.دانشمندان عقیده دارند که حدود ۵۰۰ میلی لیتر آب برای کشیدن معده به حدی که سیگنال‌های سیری را به مغز بفرسد کافی است.آب همچنین به سرعت از معده خارج می‌شود. از این رو بهتر است که آب را تا حد ممکن نزدیک به وعده غذایی خود بنوشید.نکته جالب اینکه شروع کردن وعده غذایی با سوپ نیز می‌تواند چنین تاثیری داشته باشد.محققان دریافته‌اند که مصرف یک کاسه سوپ قبل از وعده غذایی گرسنگی را کم کرده و میزان کالری مصرفی از وعده غذایی را نیز حدود ۱۰۰ کالری کاهش می‌دهد.

آگاهانه غذا بخورید

آگاهانه غذا بخورید

در شرایط طبیعی، مغز می‌داند که شما گرسنه هستید یا سیر.با این حال، غذا خوردن با سرعت یا در حالتی که حواستان به چیز دیگری مشغول است می‌تواند کار مغز برای تشخیص این سیگنال‌ها را دشوارتر کند.بنابراین باید این عوامل منحرف کننده‌ی ذهن را از بین ببرید و روی غذایی که جلویتان است تمرکز کنید که بخش مهمی از خوردن آگاهانه است.همچنین به نظر می‌رسد که بین گرسنگی، سیری و آنچه که چشمانتان می‌بیند ارتباط وجود دارد.

شکلات تلخ مصرف کنید

تلخی شکلات به کاهش اشتها و میل به شیرینی کمک می‌کند.محققان همچنین عقیده دارند که اسید استریک موجود در شکلات تلخ می‌تواند به کند کردن هضم کمک کند و باعث افزایش احساس سیری شود.حتی تنها بوییدن این شکلات نیز می‌تواند چنین تاثیری داشته باشد.

کمی زنجبیل بخورید

زنجبیل دارای مزایای سلامتی متعددی است. این مزایا شامل کاهش حالت تهوع، درد عضله، التهاب و میزان قند خون می‌باشند.

غذا خوردن در بشقاب‌های کوچک‌تر

کاهش اندازه‌ی ظرف غذا می‌تواند کمک کند که بطور ناخودآگاه میزان غذای خود را کاهش دهید و در نتیجه بدون اینکه احساس کم خوردن کنید غذای کمتری مصرف می‌کنید.

ورزش

ورزش به کاهش فعال‌سازی نواحی مغز که مرتبط با هوس‌های غذایی هستند می‌انجامد که می‌تواند منجر به انگیزه‌ی کمتر برای خوردن شود.همچنین می‌تواند میزان هورمون گرسنگی را کاهش دهد در حالی که باعث افزایش احساس سیری می‌گردد.مطالعات نشان می‌دهند که ورزش‌های هوازی و مقاومتی بطور یکسانی در تاثیر گذاشتن روی میزان هورمون و اندازه‌ی وعده غذایی مصرفی بعد از ورزش موثر هستند.

“کپی فقط با ذکر منبع و لینک بلامانع است.”

داشتن وزن ایده آل براساس قد و استخوان بندی با شاخص توده بدنی bmi

داشتن وزن ایده آل براساس قد و استخوان بندی با شاخص توده بدنی bmi

حتماً برایتان پیش آمده که از خود بپرسید، آیا وزنتان ایده‌آل است؟ پاسخ به این سوال همیشه به سادگی نگاه کردن به یک جدول نیست. وزن ایده‌ال شما به چند عامل مختلف بستگی دارد، از جمله:

  • قد
  • جنسیت
  • نسبت عضله و چربی
  • اندازه بدن
  • سایر عوامل

شاخص توده بدنی یا BMI یکی از شناخته شده‌ترین راه‌ها برای محاسبه گستره وزن ایده‌ال است. محاسبه BMI به سادگی جمع و تفریق کردن و قد و وزنتان در یک ماشین حساب است. نتیجه بین ۱۸٫۵ تا ۲۴٫۹ یعنی شما در گستره “طبیعی” وزن نسبت به قدتان هستند. البته BMI همیشه دقیق نیست، زیرا در این معیار از عواملی چون اندازه بدن و نسبت عضلات استفاده نمی‌شود.

راه‌های مختلفی برای محاسبه وزن ایده‌ال هست. اکثر این روش‌ها محدوده خطا دارند، مخصوصاً اگر در منزل آنها را انجام دهید. اگر در مورد وزن خود نگرانی دارید، حتما به فکر مراجعه به پزشک متخصص تغذیه باشید تا یک معاینه جسمانی روی شما انجام شود. پزشک می‌تواند برایتان برنامه‌ای طرحی کند تا در صورت نیاز وزن خود را افزایش یا کاهش دهید. تغذیه مناسب و تحرک جسمانی راه‌های ساده‌تر برای آغاز سفری به سمت یک جسم سالم‌تر است.

محاسبه وزن ایده آل به عوامل بسیاری مانند سن،جنس و قد فرد بستگی دارد.بنابراین وزن مناسب برای هر فرد باید با در نظرگرفتن این موارد مشخص شود و سپس فرد رژیم غذایی مناسب خود را دریافت نماید. شما میتوانید برای داشتن وزن ایده آل با دکتر متخصص تغذیه ملاقات نمایید.جهت کسب اطلاعات بیشتر یا رزرو نوبت با شماره هایما تماس حاصل فرمایید.

شاخص توده بدنی چیست؟


شاخص توده بدنی برای کودکان

شاخص توده بدنی (BMI) یکی از راه‌های تخمین چربی بدن بر حسب قد و وزن شخص است. در این روش مستقیماً چربی بدن اندازه گیری نمی‌شود، بلکه در عوض از معادله‌ای استفاده می‌شود که در آن مقدار چربی تخمین زده می‌شود. این شاخص می‌تواند به شخص بگوید که آیا وزن سالم یا ناسالمی دارد.

وزن من، به نسبت قد، باید چقدر باشد؟


جدول ذیل مقادیر وزن را در گستره BMI برای بزرگسالان و برای مقادیر مختلف قد لیست کرده است.

قد

طبیعی (توده بدنی ۱۸٫۵ – ۲۴٫۹)

سنگین وزن (توده بدنی ۲۵ – ۲۹٫۹)

چاق (توده بدنی ۳۰ – ۳۵+)

۴’۱۰”

۹۱ – -۱۱۸

۱۱۹ – -۱۴۲

۱۴۳ – -۱۶۷

۴’۱۱”

۹۴ – -۱۲۳

۱۲۴ – -۱۴۷

۱۴۸ – -۱۷۳

۵’

۹۷ – -۱۲۷

۱۲۸ – -۱۵۲

۱۵۳ – -۱۷۹

۵’۱”

۱۰۰ – -۱۳۱

۱۳۲ – -۱۵۷

۱۵۸ – -۱۸۵

۵’۲”

۱۰۴ – -۱۳۵

۱۳۶ – -۱۶۳

۱۶۴ – -۱۹۱

۵’۳”

۱۰۷ – -۱۴۰

۱۴۱ – -۱۶۸

۱۶۹ – -۱۹۷

۵’۴”

۱۱۰ – -۱۴۴

۱۴۵ – -۱۷۳

۱۷۴ – -۲۰۴

۵’۵”

۱۱۴ – -۱۴۹

۱۵۰ – -۱۷۹

۱۸۰ – -۲۱۰

۵’۶”

۱۱۸ – -۱۵۴

۱۵۵ – -۱۸۵

۱۸۶ – -۲۱۶

۵’۷”

۱۲۱ – -۱۵۸

۱۵۹ – -۱۹۰

۱۹۱ – -۲۲۳

۵’۸”

۱۲۵ – -۱۶۳

۱۶۴ – -۱۹۶

۱۹۷ – -۲۳۰

۵’۹”

۱۲۸ – -۱۶۸

۱۶۹ – -۲۰۲

۲۰۳ – -۲۳۶

۵’۱۰”

۱۳۲ – -۱۷۳

۱۷۴ – -۲۰۸

۲۰۹ – -۲۴۳

۵’۱۱”

۱۳۶ – -۱۷۸

۱۷۹ – -۲۱۴

۲۱۵ – -۲۵۰

۶’

۱۴۰ – -۱۸۳

۱۸۴ – -۲۲۰

۲۲۱ – -۲۵۸

۶’۱”

۱۴۴ – -۱۸۸

۱۸۹ – -۲۲۶

۲۲۷ – -۲۶۵

۶’۲”

۱۴۸ – -۱۹۳

۱۹۴ – -۲۳۲

۲۳۳ – -۲۷۲

۶’۳”

۱۵۲ – -۱۹۹

۲۰۰ – -۲۳۹

۲۴۰ – -۲۷۹

اگرچه استفاده از جدول همیشه بهترین راه برای تعیین وزن ایده‌ال نیست، ولی می‌تواند راهنمای خوبی برای شروع باشد. البته شاخص BMI هم چند اشکال دارد. یکی از این اشکالات این است که، این شاخص تمام متغیرهایی که بر ورن سالم اثرگذارند را در نظر نمی‌گیرد. برای مثال، بزرگسالان معمولاً چربی بیشتر از جوانان دارند. همچنین زنان بیش از مردان چربی ذخیره می‌کنند. ورزشکاران عضلات متراکمی دارند که در وزن بیشتر اثرگذار است. در تمام این مثال‌ها، رقم BMI شاید بهترین شاخص برای تعیین سالم بودن وزن شخص نباشد.

شاخص توده بدنی برای کودکان


شاخص BMI برای افراد زیر ۲۰ سال به گونه متفاوتی تفسیر می‌شود. اگرچه از فرمول یکسانی برای تعیین BMI برای تمام گروه‌های سنی استفاده می‌شود، ولی تفسیر آن برای کودکان و نوجوانان ممکن است بر حسب سن و جنسیت آنها متغیر باشد. مقدار چربی بدن با سن تغییر می‌کند. همچنین این مقدار برای دختران و پسران جوان نیز فرق می‌کند. معمولاً دختران زودتر و بیشتر از پسران چربی ذخیره می‌کنند.

جدول ذیل نشان دهنده گستره صدک برای هر وضعیت وزنی است:

بر حسب درصد

وضعیت وزن

زیر پنجم

کمبود وزن

پنجم تا هشتاد و پنجم

طبیعی یا وزن سالم

هشتاد و پنجم تا نود و پنجم

سنگین وزن

نود و پنجم به بالا

چاق

سایر روش‌ها برای تعیین وزن ایده‌آل


چند روش دیگر نیز وجود دارد که شما می‌توانید برای محاسبه وزن ایده‌ال خود از آنها استفاده کنید.

نسبت دور کمر به باسن

نسبت دور کمر و باسن شما نسبتی را به دست می‌دهد که به آن نسبت دور کمر به باسن (WHR) گفته می‌شود. این عدد به شما میزان چربی ذخیره شده در پایین تنه، یعنی کمر، باسن و ران‌ها، را نشان می‌دهد. پزشک می‌تواند در محاسبه این نسبت به شما کمک کند. اگر می‌خواهید این کار را در منزل انجام دهید، می‌توانید از دستورالعمل زیر استفاده کنید:

  • بایستید و بصورت طبیعی تنفس کنید. سپس نفس خود را بیرون داده و از یک متر خیاطی برای اندازه‌گیری دور کمرتان، یعنی باریک‌ترین ناحیه بالای ناف، به اینچ استفاده کنید. این عدد نشاندهنده دور کمر شماست.
  • سپس با همان متر بزرگترین ناحیه ران‌ها و باسن خود را نیز به اینچ اندازه بگیرید. این عدد نشاندهنده دور باسن شماست.
  • عدد دور کمر خود را به عدد دور باسن خود تقسیم کنید تا WHR بدن شما بدست آید.

نسبت سالم برای زنان ۰٫۸۵ یا کمتر است. برای مردان این عدد ۰٫۹ یا کمتر است. اگر این نسبت بیش از ۱ باشد می‌تواند خطر بیماری قلبی (لین به تغذیه برای سلامتی بیماران قلبی) و همچنین بیماری‌های مرتبط را در زنان و مردان افزایش دهد.

این جدول اطلاعات بیشتری را برای تفسیر WHR در اختیارتان قرار می‌دهد:

خطر سلامتی

زنان

مردان

پایین

۰/۸۰ یا کمتر

۰/۹۵ یا کمتر

متوسط

۰/۸۱ تا ۰/۸۵

۰/۹۶ تا ۱/۰

بالا

۰٫۸۶ یا بیشتر

۱٫۰ یا بیشتر

البته کسانی نیز هستند که از این روش نتیجه دقیقی به دست نمی‌آورند. این افراد کسانی هستند که بیش از ۵ فوت قد یا شاخص BMI سی و پنج یا بیشتر دارند. این روش برای کودکان نیز توصیه نمی‌شود.

نسبت دور کمر به قد


چربی اندوخته در قسمت میانی بدن می‌تواند یکی از بزرگترین شاخصه‌های سلامتی شخص باشد. از نسب دور کمر به قد (WHtR) معمولاً برای ارزیابی خطر بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ و میر استفاده می‌شود. برای محاسبه WHtR در بدن خود، باید دور کمر خود را بر حسب اینچ اندازه گرفته و آن را تقسیم بر قد خود بر حسب اینچ کنید. اگر دور کمرتان، اندکی کمتر از نصف قدتان باشد، یعنی در طیف سالم این شاخص قرار دارید.

می‌توانید نتایج خود را با این جدول نیز مقایسه کنید.

دامنه
WHtR

کمبود وزن

ورن سالم

سنگین وزن

چاق

زنان

کمتر از ۴۲ درصد

۴۲ – ۴۸ درصد

۴۹ – ۵۷ درصد

بیش از ۵۸ درصد

مردان

کمتر از ۴۳ درصد

۴۳ – ۵۲ درصد

۵۳ – ۶۲ درصد

بیش از ۶۳ درصد

درصد چربی بدن

وزن شما تنها شاخص میزان توده چربی بدن شما نیست. بسته به شیوه زندگی، رژیم غذایی و فعالیت‌های جسمانی شما، ممکن است بدنتان از ترکیب عضله و چربی متفاوتی تشکیل شده باشد. وزن عضله و چربی یکسان نیست. ممکن است یک ورزشکار شاخص BMI نادقیقی از بدن خود بدست آورد اگر بیشتر حجم بدن وی را عضله تشکیل داده باشد، زیرا در این صورت وزن بدن وی بیشتر خواهد شد. بنابراین، اندازه‌گیری چربی بدن می‌تواند موثر باشد.

برای محاسبه درصد چربی بدن، شاید بهتر باشد به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنید یا از یک ماشین‌حساب شخصی یا آنلاین استفاده کنید. اندازه‌هایی کهه نیاز خواهید داشت عبارتند از: قد، وزن، دور کمر و باسن و دور کمر و ساعدتان. وقتی درصد چربی بدنتان را به دست آوردید، می‌توانید آن را با این جدول مقایسه کنید، تا بر حسب جنسیت و سن طیف سالم آن را به شما نشان دهد:

سن

۲۰ – -۲۹

۳۰ – -۳۹

۴۰ – -۴۹

۵۰ – -۵۹

۶۰ – -۶۹

زنان

۱۶ – ۲۴ درصد

۱۷ – ۲۵ درصد

۱۹ – ۲۸ درصد

۲۲ – ۳۱ درصد

۲۲ – ۳۳ درصد

مردان

۷ – ۱۷ درصد

۱۲ – ۲۱ درصد

۱۴ – ۲۳ درصد

۱۶ – ۲۴ درصد

۱۷ – ۲۵ درصد

با تمام اندازه‌گیری‌هایی که برای محاسبه درصد چربی بدن نیاز است، ممکن است بدست آوردن یک عدد دقیق در منزل دشوار باشد. بهتر است این روش را به پزشک متخصص بسپرید، مگر اینکه در استفاده از پرگار پوستی تخصص داده باشید. به سادگی می‌توان در این اندازه‌گیری اشتباه کرده و نتایج نادرستی به دست آورد.

جنسیت و وزن


جنسیت و وزن

حتماً توجه کرده‌اید که درصد وزن بدن ایده‌ال برای زنان و مردان متفاوت است. این امر بخاطر تفاوت میزان چربی در بدن زنان نسبت به مردان است. همچنین توزیع چربی در نقاط مختلف بدن متفاوت است، زنان بیشتر چربی را در ران‌ها، باسن، و کمر ذخیره می‌کنند. برای زنان، معمولاً داشتن ۲۰ الی ۲۵ درصد چربی، در محدوده سالم در نظر گرفته می‌شود. برای مردان، محدود سالم، ۱۰ تا ۱۵ درصد است. دانشمندان علت دقیق ذخیره چربی بیشتر توسط زنان را نمی‌دانند. برخی دانشمندان عقده دارند که این امر به ترکیب هورمون‌ها، گیرنده‌های هورمون و غلظت‌های مختلف آنزیم ارتباط دارد.

نکته‌هایی برای مدیریت وزن


نکته‌هایی برای مدیریت وزن

هیچ قرص جادویی، رژیم غذایی سری یا برنامه ورزشی خارق‌العاده‌ای وجود ندارد که به شما در حفظ وزنتان کمک کند. در عوض، حفظ عادات سالم، نکته اصلی برای حفظ وزن ایده‌آل است. اگر می‌خواهید وزن خود را کاهش دهید، سعی کنید برای ایجاد یک طرح کلی با پزشک مشورت کنید.

همچنین می‌توانید این روش‌ها را نیز امتحان کنید:

رژیم غذایی

رژیمی از غذاهای کامل و سالم را مصرف کنید. میوه و سبزیجات تازه، لبنیات کم چرب، پروتئین بدون چربی، غلات و آجیل انتخاب‌های خوبی هستند. معمولاً این غذاها را در اطراف سبزی فروشی‌ها می‌توانید پیدا کنید.

تمرینات بدنی

بطور منظم ورزش کنید. هر هفته، سعی کنید ۱۵۰ دقیقه تمرین جسمانی متوسط، همچون پیاده‌روی، یا ۷۵ دقیقه تمرین جسمانی شدید همچون دویدن انجام دهید.

محاسبه کالری

برای خود یک دفتر یادداشت غذایی تهیه کنید تا ببینید چه میزان کالری در روز مصرف می‌کنید. کلید کاهش وزن، سوزاندن کالری بیش از اندازه مصرف آن است. شاید در حین تهیه چنین دفتری متوجه شوید که بدون توجه در حال خوردن یک میان‌وعده پای تلویزیون هستید یا بیش از اندازه در رستوران غذا می‌خورید. دفتر یادداشت غذایی به شما کمک می‌کند تا این الگوها را بشناسید.

چه تفاوتی میان سنگین وزنی و چاقی وجود دارد؟


چه تفاوتی میان سنگین وزنی و چاقی وجود دارد؟

تعیین این که آیا فردی چاق است یا سنگین وزن معمولاً با ارزیابی شاخص توده بدنی (BMI) او امکان‌پذیر است، این شاخص نسبتی میان قد و وزن اوست. اگر این شاخص در محدوده بین ۲۵ تا ۲۹٫۹ قرار بگیرد، پس شخص اضافه وزن دارد. اگر این شاخص در محدوده ۳۰ یا بیشتر باشد، پس آن شخص چاق است.

خطرات و عوارض احتمالی چاقی چیست؟


 چاقی شخص را در معرض چندین بیماری قابل پیشگیری قرار می‌دهد، از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع دو ، فشار خون بالا ، سکته، بیماری کیسه صفرا، مشکلات تنفسی، انواع خاصی از سرطان (رژیم غذایی درمان انواع سرطان)، کمر درد مزمن و آرتروز استخوان . چاقی همچنین بر اعتماد بنفس شخص نیز تأثیر گذاشته و باعث افسردگی می‌شود.

آیا شاخص توده بدنی BMI به کار پزشک می‌آید؟


بله، شاخص BMI می‌تواند به کار پزشکان عمومی تا فوق تخصص بیاید. استفاده از این شاخص در زمینه پزشکی، تنها به پزشکان محدود نمی‌شود بلکه، به طیف وسیعی از متخصصین سلامت از جمله پرستاران، متخصصین تغذیه،  اپیدمیولوژیست‌ها و دانشمندان حوزه تحقیقات نیز مربوط می‌شود.

هر چند وقت شخص باید خود را وزن کرده و اندازه‌گیری کند؟


فکر خوبی است که شخص خود را بطور منظم اندازه‌گیری کند.  دستیابی و حفظ وزن مناسب یک پروسه بلند مدت است. ولی شاید بهتر باشد بیش از یکبار در هفته خود را وزن نکنید. سعی کنید خود را هر هفته و در یک روز وزن کنید. برخی افراد می‌گویند وزن کردن خود در اول صبح بهترین زمان است.  اگر نمی‌خواهید یا نمی‌توانید از ترازو استفاده کنید، می‌توانید دور کمر خود را اندازه بگیرید. اما یادتان باشد که دور کمر کُندتر از وزن تغییر می‌کند.

چه تفاوتی میان اضافه وزن و اندازه‌گیری چاقی در بزرگسالان وجود دارد؟


در بزرگسالان، اضافه وزن بر طبق شاخص توده بدنی فرد (BMI) تعریف می‌شود. این شاخص یک معادله ساده است که اینگونه تعریف می‌شود، وزن شخص بر حسب کیلوگرم تقسیم بر مجذور قد وی (kg/m2). در بزرگسالان، اگر شاخص BMI بیشتر یا مساوی ۲۵ باشد وی اضافه وزن دارد ولی اگر BMI بیشتر یا مساوی ۳۰ باشد آن فرد چاق است.

“کپی فقط با ذکر منبع و لینک بلامانع است.”

توصیه های تغذیه ای مناسب برای کنترل بیماری دیابت نوع یک ۱

رژیم دیابت نوع1

اگر دیابت نوع ۱ دارید، مهم است بدانید که چقدر کربوهیدرات در وعده غذاییتان می‌خورید. این اطلاعات به شما کمک می‌کند میزان انسلینی که باید به منظور حفظ کنترل قند خون مصرف کنید، تعیین کنید. کربوهیدرات‌ها نوع اصلی غذا هستند که قند خون را افزایش می‌دهند. گروه‌های نشاسته، میوه و شیر از هرم گروه غذایی برای دیابت دارای کربوهیدرات بالا هستند. غذاها با دیگر کربوهیدرات‌ها و گروه‌های غذای ترکیبی نیز دارای کربوهیدرات بالا هستند. گروه سبزیجات مقدار کمی کربوهیدرات دارند. گروه گوشت و چربی کربوهیدرات کم دارند یا اصلا کربوهیدرات ندارند. مقدار کربوهیدراتی که در هر وعده غذا می‌خورید میزان قند خون شما، که پس از غذا بالا می‌رود، را تعیین می‌کند. دو ماده مغذی دیگر، پروتئین و چربی نیز بر سطوح قند خون تأثیر می‌گذارند، هر چند که این به سرعت و زیادی کربوهیدرات‌ها نیست.اکثر افراد مبتلا به دیابت می‌توانند قند خون خود را با محدود کردن مصرف کربوهیدرات به ۲ تا ۴ در هر وعده و ۱ تا ۲ در هر میان وعده کنترل کنند.

تعادل رژیم غذایی فرد دیابتی به چه معناست؟
اگر شما دیابت نوع ۱ دارید و دوز ثابت انسولین را مصرف می‌کنید، مقدار کربوهیدرات وعده‌های غذایی و تنقلاتتان باید روز به روز ثابت باشند.تعادل مصرف کربوهیدرات، انسولین و فعالیت بدنی برای بهترین سطوح قند خون (گلوکز) ضروری هستند. خوردن کربوهیدرات سطح قند خون شما (گلوکز) را افزایش می‌دهد. ورزش سطح قند خون را کاهش می‌دهد (البته نه همیشه). اگر سه عامل در تعادل نباشند، شما می‌توانید نوسانات زیادی در سطوح قند خون (گلوکز) خود داشته باشید.میزان قند خون افراد دیابتی در طول روز با مصرف مواد غذایی مختلف بالا و پایین می‌شود. آشنایی با میزان قند و کربوهیدرات موجود در مواد غذایی و کنترل آن برای این گروه از بیماران بسیار مهم است. برای آگاهی از اینگونه اطلاعات می‌توانید به متخصص تغذیه مراجعه نمایید. جهت کسب اطلاعات بیشتر یا رزرو نوبت می‌توانید باشماره‌های ما تماس حاصل فرمایید.

چرا رژیم غذایی مهم است؟


چرا رژیم غذایی مهم است

بسیاری از عوامل بر چگونگی کنترل دیابت تاثیر می‌گذارند. بسیاری از این عوامل توسط فرد مبتلا به دیابت کنترل می‌شوند، از جمله اینکه چه چیزی و چقدر خورده می‌شود، هر چند وقت یکبار قند خون بررسی می‌شود، سطوح فعالیت بدنی و دقت و صحت دوز دارو. حتی تغییرات کوچک می‌توانند بر کنترل قند خون تاثیر بگذارند.خوردن یک مقدار ثابت غذا هر روز و مصرف داروها همانگونه که دستور داده شده است، می‌تواند به طور قابل توجهی کنترل قند خون را بهبود بخشد و خطر عوارض مربوط به دیابت را کاهش دهد، مانند بیماری سرخرگی کرونر، بیماری کلیوی و آسیب عصبی. علاوه بر این، این اقدامات بر کنترل وزن تاثیر می‌گذارند. متخصص تغذیه می‌تواند به ایجاد یک برنامه غذائی کمک کند که درخور نیازهای پزشکی، سبک زندگی و اولویت‌های شخصی شما باشد.

دیابت نوع ۱ و زمان‌بندی وعده غذایی


به طور مداوم، خوردن در یک زمان هر روز برای برخی افراد مهم است، به ویژه افرادی که انسولین با اثر طولانی مدت (مانند NPH) مصرف می‌کنند. در صورتی که یک وعده غذایی از قلم بی‌افتد یا به تاخیر بی‌افتد، شما در معرض خطر ابتلا به گلوکز خون پایین هستید.افرادی که از درمان انسولین شدید استفاده می‌کنند (کسانی که پمپ انسولین دارند یا چند تزریق انسولین در روز دارند) انعطاف پذیری بیشتری نسبت به زمان بندی غذا دارند. با استفاده از این رژیم‌ها، وعده غذایی از قلم افتاده یا به تأخیر افتاده معمولا خطر ابتلا به کمبود قند خون را در آنها افزایش نمی‌دهد.

دیابت نوع ۱ و درجه غلظت کربوهیدرات


دیابت نوع 1 و درجه غلظت کربوهیدرات

کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی در رژیم غذایی هستند و شامل نشاسته، سبزیجات، میوه‌ها، محصولات لبنی و قندها هستند. اکثر گوشت‌ها و چربی‌ها حاوی هیچگونه کربوهیدراتی نیستند.کربوهیدرات تاثیر مستقیمی بر سطح قند خون دارد در حالیکه پروتئین‌ها و چربی تاثیر کمی دارند و یا اصلا تاثیری ندارند. خوردن یک مقدار ثابت کربوهیدرات در هر وعده غذایی می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند، به ویژه اگر شما انسولین طولانی مدت (به عنوان مثال NPH) مصرف می‌کنید.روش‌های متعددی برای محاسبه مقدار کربوهیدرات یک وعده غذایی وجود دارد، از جمله شمارش کربوهیدرات و برنامه‌ریزی جانشینی.

شمارش کربوهیدرات

یک متخصص تغذیه معمولا بر اساس عادات غذایی معمول، رژیم انسولین، وزن بدن، اهداف تغذیه و سطح فعالیت، به تعیین میزان کربوهیدرات مورد نیاز در هر وعده غذایی و میان وعده کمک می‌کند. در اکثر افراد، بین ۴۵ تا ۶۵ درصد کل کالری روزانه باید از کربوهیدرات‌ها باشد.تعداد کربوهیدرات‌ها در یک غذا می‌تواند با خواندن برچسب تغذیه، مراجعه به کتاب مرجع یا وب سایت، به دنبال داشتن پایگاه داده‌ها در یک دستیار دیجیتال شخصی یا استفاده از سیستم جانشینی تعیین شود.

چه چیزی باید بخورم؟


در حالی که پروتئین و چربی سطوح قند خون را به میزان قابل توجهی تحت تاثیر قرار نمی‌دهند، آنها به تعداد کالری مصرفی کمک می‌کنند. خوردن تعداد ثابت کالری هر روز می‌تواند به حفظ وزن بدن کمک کند. مصرف کالری توصیه شده برای فرد در زیر مورد بحث قرار گرفته است.

توصیه‌های عمومی

  • به داشتن رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات متشکل از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و شیر کم چربی ترغیب می‌شوید.مقدار ایده آل مصرف کربوهیدرات نامشخص است. با این حال، نظارت بر مصرف کربوهیدرات (شمارش پایه یا پیشرفته کربوهیدرات) در بیماران مبتلا به دیابت بسیار مهم است زیرا مصرف کربوهیدرات به طور مستقیم قند خون بعد از رژیم غذایی را تعیین می‌کند و تنظیم مناسب انسولین برای مقدار مشخص شده از کربوهیدرات یکی از مهم‌ترین عوامل است که می‌تواند کنترل شاخص گلوکز را بهبود ببخشد.
  • انواع الگوهای غذائی (کم چرب، کربوهیدرات کم، مدیترانه‌ای، گیاهی) قابل قبول هستند.
  • کیفیت چربی مهم‌تر از مقدار چربی است. چربی اشباع شده و چربی ترانس باعث ایجاد بیماری شریان کرونری می‌شود، در حالی که چربی تک‌غیراشباع و چربی چندغیراشباع نسبتا محافظ هستند. چربی‌های اشباع شده (به عنوان مثال، در گوشت، پنیر، بستنی) می‌توانند با اسیدهای چرب تک‌غیراشباع و چندغیراشباع (به عنوان مثال در ماهی، روغن زیتون، آجیل) جایگزین شوند. مصرف اسید چرب ترانس را باید تا آنجا که می‌شود در حد پایین نگه داشت. افرادی که مبتلا به دیابت هستند، در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی هستند، و خوردن رژیم غذایی کم چربی‌ اشباع و ترانس و کلسترول می‌تواند به کاهش سطوح کلسترول و کاهش این خطرات کمک کند.
  • نقش محدودیت پروتئین غذا، نامعلوم است، به خصوص با توجه به مشکلات پذیرش در بیمارانی که تحت درمان با چربی اشباع و محدودیت کربوهیدرات ساده قرار دارند. علاوه بر این، اینکه آیا رژیم غذایی کم پروتئین به طور قابل توجه به سایر اقدامات با هدف کاهش خطر قلبی عروقی و حفظ عملکرد کلیوی افزوده می‌شود یا نه، مشخص نیست. بیماران باید تشویق شوند که گوشت لخم، ماهی، تخم مرغ، لوبیا، نخود فرنگی، محصولات سویا و آجیل و دانه‌ها را با گوشت قرمز جایگزین کنند.
  • رژیم غذایی حاوی فیبر بالا (۲۵ تا ۳۰ گرم در روز) ممکن است به کنترل سطوح قند خون و A1C کمک کند.
  • شیرین کننده‌های مصنوعی سطوح قند خون را تحت تاثیر قرار نمی‌دهند و ممکن است در اعتدال مصرف شوند.
  • پیش از این، گفته شد افرادی که دچار دیابت بودند از تمام مواد غذایی با شکر اضافه پرهیز کنند. این دیگر ضروری نیست، اگر چه شکر باید در اعتدال مصرف شود. اگر انسولین مصرف می‌کنید، دوز خود را بر اساس تعداد کربوهیدرات‌ها محاسبه کنید، که شامل محتوای قند هستند، همانطور که در بالا توضیح داده شد.
  • محصولاتی که “بدون قند” یا “بدون چربی” هستند، لزوما دارای مقدار کم کالری یا کربوهیدرات نیستند. برچسب غذا را با دقت بخوانید و آن را با سایر محصولات مشابه که بدون قند یا چربی نیست مقایسه کنید تا تعیین کنید که بهترین تعادل به کارگیری اندازه و تعداد کالری، کربوهیدرات، چربی و فیبر را دارد.

مصرف کالری توصیه شده

تعداد کالری مورد نیاز برای حفظ وزن بستگی به سن، جنس، قد، وزن و سطح فعالیت شما دارد. به طور کلی:

  • مردان، زنان فعال، ۱۵ کالری/ کیلوگرم
  • اکثر زنان، مردان غیر متحرک و بزرگسالان بالای ۵۵ سال، ۱۳ کالری/ کیلوگرم
  • زنان غیر متحرک، بزرگسالان چاق، ۱۰ کالری/ کیلوگرم
  • زنان باردار، شیرده، ۱۵ تا ۱۷ کالری/ کیلوگرم

برای از دست دادن ۱ تا ۲ پوند در هفته (میزان ایمن از دست دادن وزن)، ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کالری را از کل کالری مورد نیاز برای حفظ وزن کاهش دهید.

غلات، لوبیا و سبزیجات نشاسته‌ای

غلات، لوبیا و سبزیجات نشاسته‌ای

  • ۶ وعده یا بیشتر در روز

مواد غذایی مانند نان، غلات، لوبیا، برنج، ماکارونی و سبزیجات نشاسته‌ای در انتهای هرم قرار دارند؛ زیرا آنها باید به عنوان پایه رژیم غذایی شما استفاده شوند. به عنوان یک گروه، این غذاها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و کربوهیدرات سالم هستند.با این حال، مهم است که غذاهایی با مقدار زیاد فیبر بخورید. غذاهای غلات کامل مانند نان یا کراکرهای غلات کامل، تورتیا، غلات سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای یا لوبیا را انتخاب کنید. از گندم کامل یا دیگر آردهای غلات کامل در پخت و پز استفاده کنید. نان‌های کم چرب را انتخاب کنید، مانند بیگل، ترتیا، مافین انگلیسی و نان پیتا.

سبزیجات

سبزیجات

  • ۳ تا ۵ وعده در روز

سبزیجات تازه یا یخ زده را بدون اضافه کردن سس، چربی یا نمک انتخاب کنید. شما باید سبزیجات سبز تیره بیشتر و سبزیجات زرد سیر مانند اسفناج، بروکلی، کاهوی ایرانی، هویج و فلفل را انتخاب کنید.

میوه‌ها

  • ۲ تا ۴ وعده در روز

میوه‌های کامل را بیشتر از آبمیوه مصرف کنید. میوه‌ها فیبر بیشتری دارند. مرکبات، مانند پرتقال، گریپ فروت و نارنگی، بهترین هستند. آب میوه‌هایی که شیرین کننده یا شربت افزودنی ندارند بنوشید.

شیر

شیر

  • ۲ تا ۳ وعده در روز

شیر یا ماست کم چرب یا بدون چربی را انتخاب کنید. ماست دارای شکر طبیعی است، اما می‌تواند حاوی شکر یا شیرین کننده‌های مصنوعی نیز باشد. ماست با شیرین کننده‌های مصنوعی، دارای کالری کمتر نسبت به ماست با شکر اضافه شده است.

گوشت و ماهی

گوشت و ماهی

  • ۲ تا ۳ وعده در روز

مرغ و ماهی بیشتر بخورید. پوست مرغ و بوقلمون را بکنید. گوشت گاو، گوشت گوساله، گوشت خوک یا گوشت شکار وحشی لخم را انتخاب کنید. تمام چربی‌های قابل مشاهده در گوشت را حذف کنید. به جای سرخ کردن، گوشت را بپزید، کباب کنید، بریان یا آب پز کنید.

نوع زندگی و وزن در دیابت نوع ۱


وزن شما یک بازتاب مستقیم از چگونگی خوردن و چگونگی فعالیت شماست. خوردن یک مقدار ثابت کالری در هر روز می‌تواند به کنترل سطوح قند خون و حفظ وزن بدن کمک کند.

اجتناب از اضافه وزن

افزایش وزن یک عارضه جانبی بالقوه ناشی از درمان انسولین شدید در دیابت نوع ۱ است. برای جلوگیری از افزایش وزن موراد زیر توصیه می‌شوند:

  • وزن خود را بصورت منظم (به عنوان مثال، یک بار در هفته) اندازه گیری کنید. اضافه وزن بیش از ۲ تا ۳ پوند نشان دهنده نیاز به کاهش آنچه که می‌خورید یا افزایش فعالیت شما است. برای اقدام کردن به منظور کاهش وزن، منتظر نمانید که وزنتان تا ۱۰ پوند افزایش یابد.
  • این همانطور که کنترل قند خون را بهبود می‌بخشد ممکن است برای کاهش مصرف کالری از ۲۵۰ تا ۳۰۰ کالری به منظور جلوگیری از اضافه وزن، مورد نیاز باشد.
  • در صورتی که سطوح قند خون اغلب در یک زمان خاص در روز پایین هستند، با ارائه دهنده خدمات بهداشتی در مورد کاهش دوز انسولین به جای افزودن یک میان وعده صحبت کنید.

تمرین

ورزش منظم می‌تواند به کاهش وزن و ثابت نگه داشتن آن کمک کند. مقدار توصیه شده تمرین روزانه ۳۰ دقیقه هر روز در بیشتر روزهای هفته است.افرادی که از انسولین استفاده می‌کنند باید سطح قند خون خود را قبل و بعد از تمرین بررسی کنند. اگر تمرین شدید و طولانی مدت (بیش از سی دقیقه) است، قند خون خود را هر ۱۵ دقیقه (اگر رژیم ورزش جدید است و دوباره استفاده می‌شود) بررسی کنید. نظارت مکرر می‌تواند به شما کمک کند که تاثیر ورزش بر روی میزان قند خون خود را احساس کنید.اگر قند خون شما در طول ورزش کم شود، یک میان وعده را طبق دستور العمل‌های زیر بخورید.

  • اگر گلوکز خون ۵۱ تا ۷۰ میلی گرم در دسی لیتر (۲٫۸ تا ۳٫۹ میلی مول در لیتر) باشد، ۱۰ تا ۱۵ گرم کربوهیدرات با عملکرد سریع بخورید (به عنوان مثال، ۲/۱ فنجان آب میوه، شش تا هشت آب نبات سفت، سه تا چهار قرص گلوکز)
  • در صورتی که سطح کمتر از ۵۰ میلی گرم در دسی لیتر است ۲۰ تا ۳۰ گرم کربوهیدرات با عملکرد سریع بخورید.

تنظیم دوز انسولین برای ورزش

این ممکن است برای کاهش دوز انسولین قبل از تمرین به منظور اجتناب از ایجاد قند خون پایین امکان پذیر باشد. یک پزشک، مربی دیابت، متخصص تغذیه و یا فیزیولوژیست ورزش می‌تواند به تعیین بهترین روش برای تنظیم دوز انسولین قبل، در طول و بعد از ورزش کمک کند. افرادی که داروهای دیابت خوراکی مصرف می‌کنند معمولا نیازی به تنظیم دوز این داروها برای تمرینات ندازند.

دیابت نوع ۱ و اختلالات خوردن


دیابت نوع 1 و اختلالات خوردن

اختلالات خوردن در افراد مبتلا به دیابت معمولا رایج هستند، به ویژه در نوجوانان و بزرگسالان جوان زن مبتلا به دیابت نوع ۱٫ این ممکن است ناشی از اختلاف در میزان مصرف غذا، تمرین و سطوح قند خون باشد که گاهی اوقات منجر به افزایش وزن، به خصوص در افرادی که از درمان انسولین شدید یا پمپ انسولین استفاده می‌کنند، می‌شود.افراد مبتلا به اختلالات خوردن و دیابت، اغلب از استراتژی‌های ناسالم برای کنترل وزن خود استفاده می‌کنند، از جمله:

  • دادن انسولین کمتر از آنچه مورد نیاز است (یا بدون انسولین).
  •  محدودیت شدید در مقدار خوردن غذا.
  • خوردن مقدار زیادی غذا در یک زمان. پس از خوردن، بعضی از افراد استفراغ می‌کنند، به طور نادرست از ملین‌ها استفاده می‌کنند، یا بیش از حد ورزش می‌کنند.

اختلالات خوردن می‌تواند در هر کسی عوارض جدی ایجاد کند، اگر چه عواقب آن برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، می‌تواند بسیار شدید باشد. کلیه‌ها و شبکیه چشم‌ها (در چشم‌ها) در معرض خطر بالای آسیب دیدن در نتیجه اختلالات خوردن هستند، به ویژه اگر سطوح قند خون به دلیل پایین بودن دوز انسولین به طور مطمئن بالا باشد. نزدن انسلین یا استفاده کمتر از دوز معمول، حتی گاهی اوقات، مضر است.

“کپی فقط با ذکر منبع و لینک بلامانع است.”

انواع برنامه رژیم غذایی لاغری:رژیم سبزیجات،کم چربی،کم کربوهیدرات

انواع برنامه رژیم غذایی لاغری رژیم سبزیجات،کم چربی،کم کربوهیدرات

هزاران نوع رژیم غذایی وجود دارد. برخی از آنها برای کاهش وزن هستند، در حالی که برخی دیگر برای افزایش وزن، کاهش کلسترول، زندگی طولانی و سالم‌تر و بسیاری از دلایل دیگر، می‌باشند. یک رژیم غذایی، یک برنامه ثابت برای خوردن و آشامیدن است که نوع و مقدار غذا برای رسیدن به کاهش وزن مطلوب یا دنبال کردن یک سبک خاص زندگی است.

رژیم‌های غذایی زیادی وجود دارند که باعث کاهش وزن می‌شوند. برخی تمرکز خود را روی کاهش اشتها و برخی روی محدود کردن مصرف کالری، کربوهیدرات و چربی می‌گذارند. از آنجایی که همه آنها ادعا می‌کنند که بهترین رژیم غذایی هستند، ممکن است تصمیم‌گیری برای انتخاب اینکه کدام‌ یک سودمندتر و نتیجه بخش‌تر است، دشوار باشد. حقیقت این است که هیچ رژیمی برای همه افراد به یک میزان، مناسب نیست، و ممکن است رژیمی که برای شما موثر است برای یک شخص دیگری بی‌فایده باشد.

اطلاعات بسیار زیادی در اینترنت در مورد چگونگی وزن کم کردن سریع و خوش اندام شدن وجود دارد. اگر شما به دنبال دانستن بهترین نکات در مورد چگونگی کاهش وزن و حفظ آن هستید، این مقدار اطلاعات به ظاهر نامحدود می‌تواند گیج کننده باشد. از رژیم‌های غذایی که حاوی مواد غذایی خام هستند گرفته تا برنامه های غذایی محدود کننده گوشت و مواد غذایی بسته بندی شده، توصیه می‌شوند و به نظر می‌رسد که هر روز رژیم غذایی تازه‌ای ابداع می‌شود. مشکل این است که اگرچه رژیم‌های غذایی فشرده و رژیم‌های غذایی فاقد گوشت احتمالا در مدت زمان کوتاهی، موجب کاهش وزن می‌شوند، اما اکثر مردم نمی‌توانند آنها را حفظ کنند و در عرض چند هفته مجددا به وزن قبلی باز می‌گردند.

اگرچه تاکنون رژیم های غذایی بسیاری در دسترس افراد قرار گرفته اند، اما اینگونه رژیم ها فقط در یک بازه زمانی کوتاه مدت نتیجه بخش خواهند بود. یکی از دلایل عمده این مشکل،مناسب نبودن رژیم برای عموم افراد است. هر فردی باید با توجه به ویژگی های بدنی و تغذیه ای خود وزن کم کند. چنانچه می خواهید به وزن دلخواه خود برسید و وزن شما ثابت بماند، بهتر است با پزشک متخصص تغذیه مشورت نمایید. جهت رزرو نوبت با ما  تماس حاصل فرمایید.

انواع رژیم‌های غذایی معروف


در این بخش خلاصه‌ای از رژیم های غذایی معروف و نتیجه بخش آورده شده است:

رژیم پالئو

رژیم پالئو

رژیم پالئو معتقد است که انسان‌های مدرن بهتر است غذاهای مشابه با غذایی که اجداد شکارچی آنها می‌خوردند، را بخورند. همانطور که انسان قبل از توسعه و ایجاد کشاورزی به صورت ژنتیکی برای آن طراحی شده بود. در حالی که این نوع رژیم غذایی بحث برانگیز است که شامل همان مواد غذایی است که اجداد شما می‌خوردند، دارای چندین مزیت چشم‌گیر مرتبط با سلامت نیز می‌باشد.

نحوه عملکرد

 رژیم غذایی پالئو بر مصرف کلیه غذاها، پروتئین، سبزیجات، میوه‌ها، آجیل و دانه‌ها تأکید می‌کند، در حالی که از مصرف غذاهای فرآوری شده، قندها، لبنیات و غلات جلوگیری می‌شود. بعضی نسخه‌های انعطاف پذیرتر رژیم غذایی پالئو این اجازه را می‌دهند که لبنیاتی مانند مانند پنیر و کره و موادی مانند سیب زمینی استفاده شوند.

کاهش وزن

مطالعات متعددی نشان داده است که رژیم غذایی پالئو می‌تواند موجب کاهش وزن و کاهش میزان چربی دور کمر شود. در این مطالعات نشان داده شده است که افراد دارای این رژیم به طور خودکار از غذاهای دارای کربوهیدرات کمتری مصرف می‌کنند، و روزانه مصرف پروتئین بیشتر و ۹۰۰-۳۰۰ کالری کمتری دارند.

مزایای دیگر

به نظر می‌رسد که این رژیم غذایی در کاهش عوامل خطر آفرینی که موجب افزایش بیماری‌های قلبی می‌شوند، مانند کلسترول، قند خون، تری گلیسیرید خون و فشار خون موثر است.

عوارض

رژیم پالئو، غلات کامل، حبوبات و لبنیات را حذف می‌کند. بنابراین، چندین گروه از مواد غذایی سالم و مغذی مورد نیاز را حذف می‌کند.

رژیم گیاهی وگان

رژیم گیاهی وگان

رژیم وگان توسط یک گروه از گیاه‌خواران ایجاد شد که تصمیم داشتند لبنیات، تخم مرغ یا سایر محصولات حیوانی را مصرف نکنند. سبک زندگی وگان تلاش می‌کند تا استفاده از تمام اشکال و محصولات حیوانی را به دلایل اخلاقی، زیست محیطی یا از جنبه سلامت کنار بگذارد.

نحوه عملکرد

وگان سختگیرانه‌ترین شکل گیاه خواری است. زیرا علاوه بر عدم مصرف گوشت، مصرف لبنیات، تخم مرغ و سایر محصولات حیوانی مشتق شده، مانند ژلاتین، عسل، آلبومین، آب پنیر، پروتئین شیر و برخی از انواع ویتامین D3 را نیز قدغن می‌کند.

کاهش وزن

 به نظر می‌رسد رژیم وگان در کمک به اشخاص برای کاهش وزن، بدون اینکه کالری در نظر گرفته شود، مفید است. این ممکن است با محتوای کم چربی و فیبر زیاد آن توضیح داده شود، که باعث می‌شود تا احساس سیری برای مدت بیشتری پایدار باشد. یک مطالعه نشان داد که یک رژیم وگان در مقایسه با یک رژیم غذایی کنترل به شرکت کنندگان کمک کرد تا ۹٫۳ پوند (۴٫۲ کیلوگرم) وزن بیشتری در بیش از ۱۸ هفته کاهش دهند. گروهی دارای رژیم وگان، مجاز به غذا خوردن تا زمان کاملا سیر شدن بودند، اما گروه کنترل مجبور بودند کالری محدودی مصرف کنند.

مزایای دیگر

رژیم‌های غذایی گیاهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲  و مرگ زودرس ارتباط دارند.

عوارض

رژیم‌های وگان به طور کامل غذاهای حیوانی را حذف می‌کنند، بنابراین ممکن است در برخی مواد مغذی کمبود داشته باشد. که شامل ویتامین B12، ویتامین D، ید، آهن، کلسیم، روی و اسیدهای چرب امگا ۳ است.

رژیم‌های کم کربوهیدرات

رژیم‌های کم کربوهیدرات

رژیم‌های کم کربوهیدرات چندین دهه است که خصوصأ برای کاهش وزن بسیار محبوب شده اند. انواع مختلفی از رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات وجود دارد، اما همه آنها شامل مصرف محدود کربوهیدرات به میزان ۲۰ تا ۱۵۰ گرم کربوهیدرات خالص در روز است. هدف اصلی از رژیم غذایی کم کربوهیدرات این است که بدن را مجبور به استفاده از چربی‌های بیشتری برای سوخت و ساز، به جای استفاده از کربوهیدرات‌ها که به عنوان منبع اصلی انرژی شناخته می‌شوند، می‌کند.

نحوه عملکرد

رژیم‌های کم کربوهیدرات بر اساس مصرف مقدار نامحدود پروتئین و چربی، در عین حال مصرف به شدت محدود شده‌ی کربوهیدرات هستند. وقتی مصرف کربوهیدرات بسیار کم است، اسیدهای چرب به خون منتقل می‌شوند و به کبد انتقال می‌یابند، که بعضی از آنها به کتون تبدیل می‌شوند. بدن می‌تواند در صورت عدم وجود کربوهیدرات‌ها به عنوان منبع اولیه انرژی از اسیدهای چرب و کتون استفاده کند.

کاهش وزن

 مطالعات متعددی نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات برای کاهش وزن بسیار مفید است، به خصوص در افرادی که دارای اضافه وزن و چاقی هستند.

مزایای دیگر

رژیم‌های کم کربوهیدرات باعث کاهش اشتها و کاهش احساس گرسنگی می‌شود که منجر به کاهش خودکار مصرف کالری می‌شود. علاوه بر این، رژیم‌های کم کربوهیدرات ممکن است بسیاری از عوامل خطر آفرین بیماری‌زا، مانند تری گلیسیرید خون، سطح کلسترول، سطح قند خون، سطح انسولین و فشار خون را کاهش دهد.

عوارض

رژیم‌های کم کربوهیدرات برای همه افراد مناسب نیستند. برخی ممکن است از این رژیم احساس رضایت داشته باشند، در حالی که دیگران ممکن است احساس ناخوشایندی داشته باشند. برخی از افراد ممکن است افزایش LDL، یا کلسترول بد را تجربه کنند.

رژیم غذایی بدون چربی

رژیم غذایی بدون چربی

یک رژیم غذایی بدون چربی مصرف چربی را به کمتر از ۱۰ درصد از مصرف کالری که سابقأ مصرف می‌شد، می‌رساند. به طور کلی، رژیم غذایی کم چرب حدود ۳۰ درصد از کالری خود را از چربی فراهم می‌کند. بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که این رژیم غذایی برای کاهش وزن در بلند مدت موثر نیست. طرفداران رژیم غذایی بدون چربی ادعا می‌کنند که رژیم‌های کم چربی سنتی به اندازه کافی کم چرب نیستند و مصرف چربی‌ها باید کمتر از ۱۰ درصد کل کالری برای رسیدن به مزایای سلامتی و کاهش وزن باشد.

نحوه عملکرد

حدود ۱۰٪ یا کمتر از ۱۰ درصد از کالری یک رژیم غذایی بدون چربی، از چربی تامین می‌شود. این رژیم غذایی عمدتا گیاهی است و به میزان محدودی از محصولات حیوانی مصرف می‌شود. بنابراین، معمولا غنی از کربوهیدرات (۸۰٪) و کم پروتئین (۱۰٪) است.

کاهش وزن

این رژیم غذایی برای کاهش وزن در افراد چاق بسیار موفق بوده است. در یک مطالعه، افراد چاق به طور متوسط ​​۱۴۰ پوند (۶۳ کیلوگرم) در رژیم غذایی بدون چربی، وزن از دست دادند. در یک مطالعه ۸ هفته‌ای دیگر که حاوی رژیم غذایی حاوی ۷-۱۴٪ چربی بود، میانگین کاهش وزن ۸/۱۴ پوند (۶/۷ کیلوگرم) نشان داده شد.

مزایای دیگر

به طور شگفت انگیزی، این رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا و چربی کم می‌تواند منجر به بهبود قابل ملاحظه در افراد دیابتی نوع ۲ شود. علاوه بر این، ممکن است پیشرفت مالتیپل اسکلروزیس، که یک بیماری خودایمنی است که بر مغز، نخاع و اعصاب در چشم تاثیر می‌گذارد، را کند کند.

عوارض

محدودیت مصرف چربی در طولانی مدت می‌تواند مشکلاتی را ایجاد کند، زیرا چربی نقش‌های بسیاری را در بدن ایفا می‌کند. این نقش‌ها شامل کمک به ساخت غشاهای سلولی و هورمون‌ها و کمک به بدن در جذب ویتامین‌های محلول در چربی است.

رژیم اتکینز

رژیم اتکینز

رژیم اتکینز شناخته شده‌ترین رژیم غذایی کم کربوهیدرات برای لاغری است. طرفداران آن معتقدند که شما می‌توانید وزن خود را با خوردن پروتئین و چربی به هر میزانی که دوست دارید، کاهش بدهید، به شرطی که از مصرف کربوهیدرات جلوگیری کنید. دلیل اصلی اینکه رژیم‌های کم کربوهیدرات برای کاهش وزن موثر هستند، این است که اشتهای شما را کاهش می‌دهند. این باعث می‌شود که بدون نیاز به برنامه ریزی کردن، کالری کمتری مصرف کنید.

نحوه عملکرد

رژیم اتکینز به چهار مرحله تقسیم می‌شود. این رژیم با یک مرحله القایی آغاز می‌شود که در طول آن شما طی دو هفته کمتر از ۲۰ گرم کربوهیدرات در روز مصرف می‌کنید. مراحل دیگر شامل برگرداندن کربوهیدرات‌های سالم به رژیم غذایی شما است، در حالی که به وزن ایده‌آل خود می‌رسید.

کاهش وزن

رژیم اتکینز به طور گسترده‌ای مورد مطالعه قرار گرفته و نشان داده است که منجر به کاهش وزنی سریع‌تر از رژیم‌های کم چربی می‌شود. مطالعات دیگر نشان داده‌اند که رژیم‌های کم کربوهیدرات برای کاهش وزن بسیار مفید هستند. آنها به خصوص در کاهش چربی شکم، که خطرناک‌ترین چربی هستند که در حفره شکمی جمع می‌شوند، موثر هستند.

مزایای دیگر

مطالعات متعددی نشان می‌دهند رژیم‌های کم کربوهیدرات مانند رژیم غذایی اتکینز ممکن است بسیاری از عوامل خطر آفرین بیماری‌زا، از جمله تری گلیسیرید خون، کلسترول، قند خون، انسولین و فشار خون را کاهش دهد. در مقایسه با سایر رژیم‌های غذایی کاهش وزن، رژیم‌های کم کربوهیدرات نیز بهبود بالایی را در قند خون، کلسترول HDL، تری گلیسیرید و دیگر علائم بهبود دهنده سلامتی، موجب می‌شود.

عوارض

رژیم اتکینز برای بسیاری از افراد مناسب است و در موارد نادری ممکن است مشکلاتی را ایجاد کند.

رژیم زون

رژیم زون یک رژیم کم گلیسمی است که در آن کربوهیدرات‌ها را تا ۳۵-۴۵ درصد کل کالری روزانه و پروتئین و چربی به ۳۰ درصد محدود می‌کند. این رژیم غذایی توصیه می‌کند که تنها از کربوهیدرات‌های با گلیسمی پایین استفاده کنید. بار گلیسمی یک غذا (GL) تخمینی است که نشان می‌دهد هر غذایی چقدر سطح گلوکز خون شما را پس از خوردن آن افزایش می‌دهد. این‌گونه می‌توان محاسبه کرد که چگونه کربوهیدرات‌های موجود در مواد غذایی مقدار قند خون شما را افزایش می‌دهند. رژیم زون در ابتدا برای کاهش التهاب ناشی از رژیم غذایی بود، که باعث کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن شد.

نحوه عملکرد

رژیم منطقه توصیه می‌کند که هر وعده غذایی با یک سوم پروتئین، دو سوم میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ و با اندکی چربی گیاهی، یعنی روغن‌های غیر اشباع مانند روغن زیتون، آووکادو یا بادام، متعادل شود. همچنین می‌گوید مصرف کربوهیدرات‌های دارای GL بالا مانند موز، برنج و سیب زمینی، محدود شود.

کاهش وزن

مطالعات انجام شده در مورد اثرات یک رژیم کم گلیسمی برای کاهش وزن، بسیار متناقض است. برخی مطالعات می‌گویند که این رژیم غذایی باعث کاهش وزن می‌شود و اشتها را کاهش می‌دهد، در حالی که برخی دیگر فقط کاهش وزن را در مقایسه با سایر رژیم‌های غذایی نشان می‌دهند.

مزایای دیگر

بزرگ‌ترین مزیت این رژیم غذایی کاهش ریسک فاکتورهای بیماری قلبی است. همچنین در یک مطالعه نشان داده شده است که رژیم زون ممکن است قند خون را کاهش دهد، چربی دور کمر را نیز کاسته و التهاب سیستماتیک را در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی با دیابت نوع ۲ کاهش دهد.

عوارض

مسائل زیادی در مورد این رژیم غذایی وجود دارد. تنها چیزی که باید مورد انتقاد قرار گیرد این است که مصرف برخی از منابع کربوهیدرات سالم مانند موز و سیبزمینی را محدود می‌کند.

روزه داری متناوب

روزه داری متناوب یک الگوی غذائی است که دوره‌هایی بین روزه‌داری و خوردن دارد. به جای اینکه غذاهایی که می‌خورید، محدود شوند، این رژیم‌ها می‌گویند چه زمانی بهتر است که شما غذا بخورید. بنابراین، آن را می‌توان بیشتر یک الگوی غذایی دانست تا یک رژیم غذایی.

نحوه عملکرد

روزه داری متناوب معمولا برای از دست دادن وزن استفاده می‌شود، زیرا باعث محدودیت نسبتا آسان کالری می‌شود. این می‌تواند به طور کلی موجب شود که شما کالری کمتری مصرف کنید، به شرطی که با مصرف کالری بیش از حد، در طول دوره‌های خوردن، عوارضی ایجاد نکنید.

کاهش وزن

روزه‌گیری متناوب به طور کلی برای کاهش دادن وزن بسیار موفق است. نشان داده شده است که در طی یک دوره ۳ تا ۲۴ هفته‌ای، وزن در بین ۳ تا ۸ درصد کاهش می‌یابد، که بیشتر از سایر روش‌های مورد مطالعه برای کاهش وزن است. علاوه بر این باعث کاهش از دست دادن میزان عضلات نسبت به محدودیت کالری استاندارد می‌شود و ممکن است نرخ متابولیسم شما در کوتاه مدت به میزان ۳٫۶ تا ۱۴ درصد افزایش یابد.

مزایای دیگر

علاوه بر این، روزه داری متناوب با افزایش سطح هورمون رشد، بهبود حساسیت انسولین، بهبود ترمیم سلول و بهبود بیان ژن ارتباط دارد. مطالعات حیوانی نیز نشان می‌دهد که ممکن است به رشد سلول‌های جدید مغز کمک کند، طول عمر طولانی را حفظ کند و در برابر بیماری‌هایی نظیر آلزایمر و سرطان مقاومت ایجاد کند.

عوارض

اگرچه روزه‌ داری متناوب برای افراد سالم، مفید است، اما برای همه افراد مناسب نیست. برخی مطالعات نشان داده‌اند که این امر برای زنان به اندازه مردان مفید نیست. علاوه بر این، برخی از افراد باید از روزه گرفتن اجتناب کنند. این شامل کسانی است که به افت قند خون حساس هستند، زنان باردار ، زنان شیرده، نوجوانان، کودکان و افرادی که دچار سوء تغذیه، کمبود وزن یا کمبود مواد مغذی هستند.

“کپی فقط با ذکر منبع و لینک بلامانع است.”

رژیم غذایی بازیکن فوتبال(مسی) حاوی تعادل بین کربوهیدرات و پروتئین

رژیم غذایی بازیکن فوتبال

تامین نیازهای تغذیه‌ای عاملی ضروری برای موفقیت در فوتبال است. با توجه به نیازهای فیزیکی در ورزش که یک بازیکن فوتبال باید با استفاده از انرژی زیاد و در کوتاه مدت بازی کند، باید انواع کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها را برای سوخت و ساز بدن خود مصرف کند. استفاده از رژیم غذایی سالم و کم چرب که حاوی تعادل بین کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها است، به شما در دستیابی به تمام توان خود به عنوان یک بازیکن فوتبال کمک خواهد کرد و تیم‌تان را به موفقیت هدایت می‌کند.

غذا، انرژی برای عضلات، مغز و دیگر اعضای بدن فراهم می‌کند. فوتبال به تمرینات زیادی نیاز دارد بنابراین مهم است که انرژی مورد نیاز در طول بازی در دسترس باشد. انرژی موجود در هر زمانی به میزان قند خون ما بستگی دارد.اگر بیش از حد غذا بخورید، اضافه وزن پیدا می‌کنید. هرچقدر وزنتان بیشتر باشد، عضلات باید برای انجام کار خود فعالیت بیشتری انجام دهند که باعث کاهش استقامت و توانایی سرعت بخشیدن سریع می‌شود. اگر کم خوراک هستید، بدنتان ضعیف می‌شود و سلامت کلی شما می‌تواند کاهش یابد، زیرا مواد مغذی کافی دریافت نمی‌کنید.یک رژیم سالم سطح سلامت عمومی را بهبود می‌بخشد و می‌تواند به شما در تسریع آسیب‌های وارده کمک کند.در کنار برنامه تناسب اندام، رژیم غذایی می‌تواند به شما در بهبود استقامت و عملکرد ورزشی کمک کند. رژیم غذایی برای رشد و تکامل ضروری است.متخصصان تغذیه در کلینیک تغذیه، مناسب ترین برنامه ی غذایی را، برای داشتن جسمی سالمی و وزنی ایده آل برای شما فوتبالیست های عزیز در نظر دارند.برای کسب اطلاعات بیشتر،مشاوره و یا رزرو نوبت با شماره تلفن های ما تماس حاصل فرمایید.

رژیم غذایی برای فوتبالیست‌ها


مواد غذایی و خوراکی‌های سالم برای فوتبالیست‌ها عبارتند از:

مصرف کالری روزانه

مصرف کالری روزانه

اگرچه مصرف کالری به میزان ورزش و موقعیتی که در آن ورزش می‌کنید بستگی دارد، بطور کلی باید روزانه حدود ۵۰۰۰ کالری مصرف کنید. با این حال، برخی از بازیکنان ممکن است تا ۹۰۰۰ کالری در روز نیاز داشته باشند. شما نیاز به مصرف روزانه بیش از ۲٫۷ گرم کربوهیدرات به ازای هر پانصد گرم وزن بدنتان دارید. در طول جلسات سخت تمرین، بدنتان ممکن است روزانه بین ۳٫۶ و ۴٫۵ گرم کربوهیدرات به ازای هر پانصد گرم وزن بدنتان نیاز داشته باشد. همچنین باید پروتئین‌ها را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. استفاده از ۰٫۶ تا ۰٫۸ گرم پروتئین در هر پانصد گرم وزن بدن در روز ضروری است. اگرچه ورزشکاران باید به میزان چربی مصرفی خود توجه داشته باشند، چربی‌های سالم برای حفظ عملکرد بدن ضروری هستند. مصرف روزانه ۰٫۴۵ گرم چربی در هر پانصد گرم وزن بدن مهم است.

کربوهیدرات‌ها

کربوهیدرات‌ها

در تغذیه برای فوتبالیست، مهم ترین منبع انرژی کربوهیدرات است. کربوهیدرات‌ها بدن شما را به سرعت به انرژی‌ای که برای انجام حرکات سریع و ناگهانی نیاز دارید، می‌رسانند. در واقع، ۵۵ تا ۶۰ درصد کل کالری مصرفی روزانه شما باید از کربوهیدرات‌ها باشد. منابع کربوهیدرات‌ها عبارتند از نان دانه‌ی گندم و سایر غلات، و پاستا، مشاوران تغذیه‌ی میوه توصیه به مصرف کربوهیدرات‌های کم چرب می‌کنند. پیشنهاد آن‌ها شامل مصرف نان بیگل بیش از دونات و پوره سیب‌زمینی به جای سیب‌زمینی سرخ شده است.

پروتئین‌ها

پروتئین‌ها

نیازهای تغذیه‌ای فوتبالیست به طور کلی بیشتر از میانگین افراد جامعه است. شما باید ۱۵ تا ۲۰ درصد مصرف کالری روزانه خود را از منابع غنی از پروتئین مانند گوشت کم چرب، مرغ، ماهی و شیر دریافت کنید. منبع دیگری از پروتئین، سویا است که می‌تواند نیازهای روزانه شما را تامین کند و باعث رشد و تقویت عضلات شود. رژیم غذایی فوتبالیست باید شامل انواع منابع پروتئینی در هر وعده غذایی، مانند پنیر کم چرب، شیر و ماست، ماهی، مرغ، بوقلمون و گوشت‌ کم چرب باشد.

چربی‌ها

به عنوان یک بازیکن فوتبال، رژیم غذایی شما باید تنها شامل مقادیر متوسط چربی باشد، زیرا باعث افزایش عمل دستگاه معدی روده‌ای می‌شود. توصیه می‌شود که ۳۰ درصد از کالری روزانه خود را از منابع سالم چربی مانند آجیل، دانه‌ها و روغن کلزا و زیتون مصرف کنید.

وعده‌های قبل از بازی

قبل از بازی، بهتر است از مصرف غذاهای چرب پرهیز کرده و کربوهیدرات و پروتئین مصرف کنید. نمونه‌هایی از وعده‌های قبل از بازی شامل بوقلمون با سالاد میوه و ماست، تخم مرغ، ژامبون و میوه یا ماکارونی با عصاره‌ی گوشت قرمز، سالاد و میوه می‌باشند. همه‌ی این‌ها انرژی لازم برای انجام بازی موفقیت‌آمیز را به شما می‌دهند.

مایعات

مایعات

هنگامی که عرق می‌کنید آب بدن‌تان از دست می‌رود که نیاز به جایگزینی برای جلوگیری از خستگی سریع و همچنین سرعت بخشیدن به روند بازیابی و بهبود است، بدین معنی که بعد از مصرف مایعات جایگزین احساس سرحالی و تندرستی بیشتر و سریع‌تری پیدا می‌کنید.این بررسی‌ها به بازیکنان فوتبال کمک خواهند کرد:

  • وزن – ۱ کیلوگرم وزن کم کردن در یک جلسه تمرین برابر با ۱ لیتر مایع از دست رفته است.
  • آزمایش ادرار -اگر ادرار شما تیره رنگ باشد، به این معنی است که شما نیاز به نوشیدن مایعات دارید. زیاد دستشویی رفتن، رنگ ادرار را روشن‌تر نشان می‌دهد که بدلیل این است که مایعات کافی مصرف کرده‌اید.
  • تشنگی – تشنگی یک شاخص غیر قابل اعتماد برای زمانی است که شما نیاز به نوشیدن داشته باشید. اگر تشنه هستید، در واقع قبلا مقداری از آب بدن‌تان از دست رفته است، بنابراین اگر بعد از پایان جلسه‌ی تمرین، نفس نفس می‌زنید، به این دلیل است که شما در برنامه‌تان به اندازه‌ی کافی مایعات مصرف نکرده‌اید.

۶ خوراکی‌ای که بازیکنان فوتبال باید از مصرف آن بپرهیزند


شش خوراکی که از حداکثر عملکرد در تمرین بازیکنان فوتبال و بازی‌های ورزشی جلوگیری می‌کند، به شرح زیر است:

خوراکی‌های شیرین

خوراکی‌های شیرین

قبل از انجام فعالیت ورزشی باید از مصرف غذاهای شیرین مانند کیک، کلوچه، پودینگ، بستنی، شیرینی، بیسکویت و غیره بپرهیزید زیرا باعث افت قند خون شده که ممکن است باعث خستگی شود.

کافئین

کافئین

اثر کافئین در افراد مختلف متفاوت است. برخی افراد ممکن است احساس کنند که انرژی بیشتری برای انجام فعالیت ورزشی دارند، در حالیکه برخی دیگر ممکن است پس از مصرف نوشیدنی حاوی کافئین، عصبی شوند و نتوانند تمرکز کنند. علاوه بر این، مصرف نوشیدنی‌هایی مانند نوشیدنی‌های انرژی‌زا و قهوه می‌تواند باعث کم شدن آب بدن شود. عوارض جانبی مانند تهوع و سردرد نیز به دلیل مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین است. آب بهترین نوشیدنی برای ورزشکاران است!

غذاهای سرخ شده

غذاهای سرخ شده

از آنجاییکه غذای سرخ شده به روغن آغشته شده است، مدت زمان زیادی طول می‌کشد تا چربی‌های موجود در آن هضم شود. با خوردن غذای سرخ شده احساس خواب آلودگی خواهید کرد و قادر به تمرکز روی فعالیت ورزشی نخواهید بود، زیرا غذای سرخ شده باعث سنگین شدن معده می‌گردد. از این رو، قبل از انجام فعالیت ورزشی باید از مصرف مواد غذایی سرخ شده بپرهیزید.

غذاهای چرب

غذاهای چرب

از مصرف غذاهای چرب مانند گوشت قرمز، گوشت خوک، گوشت دنده، سوسیس، همبرگر و مغز بپرهیزید. همچنین مواد غذایی مانند سس مایونز، سس و سالاد خامه‌ای نباید مصرف کرد، زیرا حاوی چربی هستند. قبل از انجام ورزش، شیر پر چرب و دارای خامه‌ی فراوان ننوشید.

نوشیدنی‌های گازدار

نوشیدنی‌های گازدار

زمانیکه قبل یا بعد از هر فعالیت ورزشی نوشیدنی‌های گازدار بسیار مصرف شود، این نوشیدنی‌ها صرف‌نظر از شیرین بودنشان، می‌توانند باعث مشکلات معده برای  فوتبالیست حرفه‌ای شوند. بنابراین، باید مصرف آن‌ها برای افراد ورزشی سختگیرانه منع شود.

مواد غذایی فرآوری شده

مواد غذایی فراوری شده

از مصرف غذاهای کنسرو شده مانند انواع سوپ‌ها، اسپاگتی و راویولی(نوعی غذای ایتالیایی از گوشت و نشاسته) بدلیل بالا بودن میزان سدیم، بپرهیزید. خوراکی‌های بسته بندی شده اغلب دارای کالری بالایی هستند و غذاهای نیمه آماده یا همان غذای منجمد، پای ظرفی( نوعی کیک) و ماهی انگشتی منجمد( یا چوب ماهی منجمد) ممکن است حاوی مقدار زیادی سدیم و چربی باشد. از مصرف غلات صبحانه و گوشت فرآوری شده نیز باید در تغذیه فوتبالیست‌های نوجوان پرهیز شود.

 

“کپی فقط با ذکر منبع و لینک بلامانع است.”

رژیم و درمان دارویی برای سندرم سوء هاضمه یا عدم جذب غذا در بدن

رژیم و درمان دارویی برای سندرم سوء هاضمه یا عدم جذب غذا در بدن

نقش اصلی روده کوچک جذب مواد مغذی موجود در غذاهای خورده شده توسط فرد و فرستادن آنها به جریان خون است. سندرم سوء جذب به اختلالاتی گفته می‌شود که در آنها روده کوچک نمی‌تواند مواد مغذی و مایعات کافی را جذب کند. این مواد مغذی ممکن است درشت مغذی (مانند پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، و چربی‌ها)، ریز مغذی (مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی) یا هردو باشند. سوء جذب در اثر عوامل مختلفی همچون بیماری کرون، بیماری سلیاک، انواع سرطان و درمان‌های مختلف سرطان، و بیماری ایدز ایجاد می‌شود.

ابتلا به سوء جذب به این معنی است که بدن فرد مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی، پروتئین‌ها یا کربوهیدرا‌ت‌ها را به خوبی جذب نمی‌کند. بیماری‌ها و مشکلات بسیاری، از جمله بیماری‌هایی که بر سیستم گوارش اثر می‌گذارند می‌توانند باعث سوء جذب شوند. مصرف برخی از مکمل‌های غذایی برای افراد مبتلا به سوء جذب مفید است. افراد مبتلا به سوء جذب باید قبل از مصرف هرگونه مکمل با پزشک متخصص تغذیه مشورت کرده و از مقدار مصرف و عوارض احتمالی مکمل‌ها آگاهی یابند.

چنانچه به بیماری‌هایی مانند حساسیت به گلوتن یا کرون مبتلا هستید در معرض مبتلا شدن به بیماری سوءهاضمه نیز می‌باشید. بهتر است هر چه سریع‌تر به پزشک متخصص تغذیه مراجعه نمایید تا موادغذایی مورد نیاز بدنتان را دریافت نمایید. جهت کسب اطلاعات بیشتر یا رزرو نوبت با شماره‌های ما تماس حاصل کنید.

علل سندرم سوء جذب


سوء جذب علل مختلفی دارد که از آن جمله می‌توان  بیماری‌های خاص، انواع عفونت یا مشکلات مادرزادی در هنگام تولد را نام برد.

علل احتمالی

عواملی که باعث سندرم سوء جذب می‌شوند عبارتند از:

  • آسیب‌های وارده به روده در اثر عفونت، التهاب، تروما یا جراحی
  • مصرف طولانی مدت آنتی بیوتیک‌ها
  • ابتلا به بیماری‌هایی همچون بیماری سلیاک، بیماری کرون، پانکراتیت مزمن یا فیبروز کیستیک
  • کمبود لاکتاز یا عدم تحمل لاکتوز
  • نقص‌های مادرزادی خاصی مانند آترزی صفراوی (مشکلی که در آن مجرای صفراوی رشد طبیعی نداشته و مانع جریان صفرا از کبد می‌شود)
  • بیماری‌های کیسه صفرا، کبد یا پانکراس
  • بیماری‌های انگلی
  • پرتو درمانی، که به پوشش داخلی روده آسیب می‌رساند
  • داروهای خاصی مانند تتراسایکلین، کولچی سین، یا کلستیرامین که به پوشش داخلی روده آسیب می‌رسانند

سندرم سوء جذب ممکن است در اثر مشکلات گوارشی نیز ایجاد شود. ممکن است معده نتواند آنزیم‌های مورد نیاز برای هضم برخی از غذاها را تولید کند. یا ممکن است بدن نتواند غذای خورده شده را با آنزیم‌ها و اسیدهای تولید شده توسط معده مخلوط کند.

علل نادر

همچنین علل نامعمولی وجود دارند که ممکن است منجر به سوء جذب شوند. یکی از این علل، سندرم روده کوچک (SBS) نامیده می‌شود. در سندرم روده کوچک، روده‌ی کوچک کوتاه شده و در نتیجه توانایی روده برای جذب مواد مغذی کاهش می‌یابد. ممکن است سندرم روده کوچک مادرزادی بوده و یا در اثر جراحی ایجاد شده باشد.

تشخیص علائم سوء جذب


تشخیص علائم سوء جذب

علائم سندرم سوء جذب زمانی ظاهر می‌شوند که مواد مغذی جذب نشده از دستگاه گوارش عبور کنند. بسیاری از علائم سندرم سوء جذب با توجه به ماده مغذی یا مواد مغذی‌ای که به خوبی جذب نشده‌اند متفاوت هستند. علائم دیگر در اثر وجود مشکلی در ماده‌ی مغذی که باعث جذب ناقص آن ماده می‌شود به وجود می‌آیند. به عنوان مثال، اگر بدن نتواند چربی‌ها، پروتئین، یا برخی از انواع خاص قندها یا ویتامین‌ها را جذب کند، فرد علائم زیر را تجربه خواهد کرد:

چربی‌ها

ممکن است مدفوع فرد کم رنگ، بد بو، نرم و حجیم باشد. ممکن است مدفوع توسط فلاش به راحتی پاک نشده و در اطراف کاسه توالت مانده یا به آنجا بچسبد.

پروتئین

ممکن است فرد دچار خشکی و ریزش مو و یا نگهداری مایعات شود. نگهداری مایعات به نام ادم شناخته شده و مانند تورم ظاهر می‌شود.

قندهای خاص

ممکن است فرد دچار اسهال انفجاری، التهاب یا گاز معده شود.

ویتامین‌های خاص

ممکن است فرد دچار کم خونی، سوء تغذیه، فشار خون پایین، کاهش وزن، یا تحلیل عضلات شود.

ممکن است تاثیر سوء جذب بر روی فرد با توجه به سن یا جنسیت نیز متفاوت باشد. برای مثال، سوء جذب در زنان باعث عدم قاعدگی، و در کودکان باعث عدم رشد مناسب می‌شود. ممکن است وزن یا نسبت افزایش وزن کودکان نیز نسبت به کودکان هم سن و هم جنس خود کاهش یابد. یکی دیگر از علائم سوء جذب در کودکان، این است که کودک از خوردن برخی غذاهای خاص اجتناب می‌کند.

عوامل خطر


عوامل خطر برای سندرم سوء جذب عبارتند از:

  • سابقه خانوادگی ابتلا به فیبروز کیستیک یا سوء جذب
  • مصرف بیش از حد الکل
  • جراحی روده
  • مصرف داروهای خاصی همچون داروهای ملین یا روغن معدنی
  • سفر به دریای کاریب، هند و دیگر قسمت‌های جنوب شرقی آسیا

عوارض بلند مدت سندرم سوء جذب چیست؟


عوارض سندرم سوء جذب با نوع ماده مغذی جذب نشده رابطه مستقیم دارد. در برخی موارد، افراد به اسهال مداوم، کاهش وزن، و درد شکم مبتلا می‌شوند. کمبود ویتامین می‌تواند باعث ایجاد کم خونی، بی حسی دست‌ها و پاها، و مشکل حافظه شود.

تشخیص سندرم سوء جذب


اگر فرد  با وجود تغذیه‌ی سالم دچار اسهال مداوم، کمبود مواد مغذی و یا کاهش وزن چشمگیر باشد، ممکن است پزشک به وجود سندرم سوء جذب شک کند. برای تشخیص و تایید سندرم سوء جذب پزشک آزمایش‌های خاصی را برای بیمار تجویز می‌کند. این آزمایش‌ها عبارتند از:

آزمایشات مدفوع

با انجام آزمایشات مدفوع می‌توان مقدار چربی در نمونه مدفوع را اندازه‌گیری کرد. این آزمایشات تا حد زیادی قابل اطمینان هستند زیرا معمولا در مدفوع افراد مبتلا به سندرم سوء جذب، چربی وجود دارد.

آزمایشات خون

آزمایشات خون

با انجام آزمایشات خون می‌توان مقدار مواد مغذی خاصی همچون ویتامین ب ۱۲، ویتامین D، فولات، آهن، کلسیم، کاروتین، فسفر، آلبومین، و پروتئین در خون را اندازه‌گیری کرد. کمبود این مواد ضرورتا به معنای ابتلا به سندرم سوء جذب نیست بلکه به این معنی است که فرد غذاهایی که مواد مغذی کافی دارند مصرف نمی‌کند. طبیعی بودن سطح این مواد در خون نشان می‌دهد که فرد مشکل سوء جذب ندارد.

آزمایشات تنفس

از آزمایشات تنفس برای بررسی تحمل لاکتوز استفاده می‌شود. اگر لاکتوز جذب نشود، وارد روده بزرگ می‌گردد. باکتری‌ موجود در روده بزرگ باعث تجزیه لاکتوز و تولید گاز هیدروژن می‌شود. هیدروژن اضافی توسط روده جذب شده و وارد جریان خون و سپس وارد ریه‌ها می‌شود. سپس فرد این گاز را از طریق بازدم بیرون می‌دهد.  اگر پس از خوردن مواد غذایی حاوی لاکتوز در تنفس فرد هیدروژن وجود داشته باشد به این معنی است که فرد به عدم تحمل لاکتوز مبتلا است.

آزمایشات تصویربرداری

از آزمایشات تصویربرداری که از دستگاه گوارش عکس تهیه می‌کنند برای جستجوی مشکلات ساختاری استفاده می‌شود. برای مثال، برای مشاهده‌ی ضخیم شدگی دیواره‌ی روده‌ی کوچک، که یکی از علائم بیماری کرون است، از سی تی اسکن استفاده می‌شود.

نمونه برداری

اگر پزشک به وجود سلول‌های غیر طبیعی در پوشش داخلی روده کوچک شک کند، نمونه برداری برای بیمار تجویز می‌کند. نمونه برداری با روش آندوسکوپی انجام می‌شود. در آندوسکوپی لوله‌ای وارد دهان بیمار شده و از راه مری و معده به روده کوچک فرستاده می‌شود. در روده کوچک نمونه کوچکی از سلول‌ها به عنوان نمونه جدا می‌شود.

روش‌های درمان سندرم سوء جذب


احتمالا پزشک برای درمان ابتدا علائمی همچون اسهال را درمان می‌کند. برای درمان اسهال داروهایی از جمله لوپرامید مفید است. همچنین پزشک جایگزین‌هایی برای مواد غذایی و مایعاتی که توسط بدن جذب نمی‌شوند به بیمار پیشنهاد می‌دهد. و بیمار را تحت نظر قرار می‌دهد تا متوجه علائم کم آبی شود. علائم کم آبی شامل افزایش تشنگی، کاهش دفع ادرار، و خشکی دهان، زبان و پوست می‌باشد.

سپس پزشک با توجه به علت سوء جذب، درمان مناسب را برای بیمار انتخاب می‌کند. به عنوان مثال، اگر بیمارعدم تحمل لاکتوز داشته باشد، پزشک به او توصیه می‌کند که از مصرف شیر و دیگر محصولات لبنی خودداری کرده و یا قرص آنزیم لاکتاز مصرف کند. در این مرحله، پزشک بیمار را به یک متخصص تغذیه ارجاع می‌دهد. متخصص تغذیه یک برنامه درمان مناسب که تمام مواد مورد نیاز را به بدن برساند برای بیمار تهیه می‌کند. ممکن است متخصص تغذیه مصرف موارد زیر را به بیمار توصیه کند:

مکمل‌های آنزیم

این آنزیم‌ها به بدن کمک می‌کنند تا بتواند مواد غذایی‌ای که بدن به تنهایی قادر به جذب آنها نیست را جذب کند.

مکمل‌های ویتامین

ممکن است متخصص تغذیه به جای ویتامین‌هایی که روده نمی‌تواند جذب کند، دوز بالایی از ویتامین‌ها یا دیگر مواد مغذی را برای بیمار تجویز کند.

تغییر رژیم غذایی

ممکن است متخصص تغذیه رژیم غذایی فرد را تغییر داده و مقدار برخی از غذاها یا مواد مغذی را افزایش یا کاهش دهد. برای مثال، ممکن است متخصص تغذیه به بیمار توصیه کند برای کاهش اسهال از مصرف غذاهای چرب خودداری کرده و برای برقراری تعادل بین الکترولیت‌ها، غذاهای دارای پتاسیم فراوان بخورد. پزشک و متخصص تغذیه می‌توانند برنامه درمانی مناسبی برای بیمار تهیه کنند که علائم سوء جذب را مهار کرده و به بدن اجازه دهد مواد مغذی و مایعات مورد نیاز برای عملکرد طبیعی خود را دریافت کند.

پیشگیری


ابتلا به سوء جذب مانع جذب مواد مغذی غذاها توسط روده‌ها می‌شود، بنابراین معمولا مصرف مکمل‌ها به پیشگیری یا درمان این مشکل کمک می‌کند.

  • اگر فرد به بیماری کرون که نوعی بیماری مزمن التهابی روده است، مبتلا باشد باید مکمل‌های روی، کلسیم و ویتامین D مصرف کند.
  • اگر فرد در اثر اختلالات روده به بیماری سلیاک مبتلا شده باشد، مصرف مکمل‌های ویتامین A،D ، و K، کلسیم، آهن، اسید فولیک، منیزیم و روی برای او مفید خواهد بود. سپس پزشک به بیمار توصیه می‌کند مکمل مولتی ویتامین مینرال مصرف کند.
  • اگر فرد به بیماری ویپل یا دیگر عفونت‌های باکتریایی مشابه که باعث سوء جذب می‌شوند مبتلا باشد، باید مکمل‌های کلسیم، ویتامین D، اسید فولیک، آهن و منیزیم مصرف کند. بیمار باید قبل از شروع مصرف مکمل‌ها، با پزشک در مورد مکمل غذایی مورد نیاز خود مشورت کند.

همچنین بیمار باید موارد زیر را نیز انجام دهد:

  • مصرف برخی داروهای خاص، مانند آنتی بیوتیک‌ها که تاثیر مخرب بر عملکرد روده‌ها دارند، را کاهش دهد.
  • در هنگام سفر به کشورهای خارجی که آب نوشیدنی مناسبی ندارند، فقط از آب معدنی و غذاهای کنسرو شده استفاده کرده و از خوردن سالادها و دیگر مواد غذایی شسته شده با آب نامناسب خودداری کند.

دستورالعمل رژیم غذایی


دستورالعمل رژیم غذایی

هدف از رژیم غذایی مناسب برای سوء جذب، کاهش اسهال و بهبود وضعیت تغذیه فرد است. داشتن وعده‌های غذایی مختصر و مکرر باعث افزایش تحمل و کاهش اسهال می‌شود.

غلات

غلات کالری، انرژی و ویتامین‌های گروه B را به بدن می‌رسانند. غلات مصرفی فرد باید از آردهای تصفیه شده تهیه شده و حاوی فیبر و سبوس کمتری باشند. غلات مناسب برای بیمار شامل نان سفید، برنج سفید، پاستا سفید و حبوبات تصفیه شده‌ی آماده‌ی مصرف همچون کورن فلکس (برشتوک)، حریره، و کراکر نمکی می‌باشد.

میوه‌جات

میوه‌جات یکی از منابع اصلی مواد مغذی، مخصوصا پتاسیم، در رژیم غذایی فرد هستند. اسهال مزمن باعث از دست رفتن مقدار زیادی از پتاسیم بدن و نیاز بدن به کسب مواد مغذی کافی از رژیم غذایی می‌شود. همچنین میوه‌ها منبع فیبر نیز هستند، بنابراین فرد باید در انتخاب میوه‌های مصرفی دقت کند. میوه‌ی مناسب  برای سوء جذب شامل موز رسیده، میوه‌های کنسرو شده یا پخته شده‌ی بدون پوست و هسته‌، و آب میوه‌ی رقیق است.

سبزیجات

سبزیجات نیز منبع غنی از پتاسیم بوده و مانند میوه‌ها سرشار از فیبر هستند. سبزیجات مناسب شامل لوبیا سبز پخته یا کنسرو شده، هویج، سیب زمینی بدون پوست، چغندر، اسفناج، کدو، قارچ، مارچوبه یا نخود فرنگی است. همچنین اسهال مزمن باعث از دست رفتن مقدار زیادی سدیم می‌شود. آب سبزیجات دارای پتاسیم و سدیم بسیاری بوده و برای جبران سدیم و پتاسیم از دست رفته‌ی بدن مفید می‌باشد.

پروتئین

بدن فرد برای حفظ سلامت توده بدنی باید پروتئین کافی دریافت کند. رژیم غذایی مناسب شامل گوشت‌های نازک و ظریف حیوانات دریایی و زمینی همچون گوشت مرغ، گوساله، خوک، گاو یا ماهی می‌باشد. تخم مرغ نیز به همراه کره بادام زمینی خامه‌ای منبع غنی از پروتئین است و معمولا بدن به خوبی آن را تحمل می‌کند.

فرآورده‌های لبنی

محصولات لبنی، کلسیم کافی برای حفظ سلامت استخوان‌ها را برای بدن فراهم می‌کنند. با این حال، فرد باید مراقب مواد لبنی دریافتی خود بوده و ورود لاکتوز به بدن را محدود کند. محصولات لبنی مناسب شامل شیر بدون چربی یا کم چرب و بدون لاکتوز، مقدار کمی پنیر لور، پنیر خامه‌ای و ماست بدون میوه یا مغزیجات است.

چربی‌های اضافی

چربی‌های اضافی برای بدن کالری فراهم می‌کنند اما فرد باید دریافت این چربی‌ها را به چهار تا شش نوبت در روز محدود کند تا به رفع مشکل سوء جذب کمک شود. چربی‌های سالم و مقدار مصرفی این چربی‌ها عبارتند از یک قاشق چای‌خوری کره، مارگارین یا روغن، یک قاشق غذاخوری مایونز کم چرب، یک قاشق غذاخوری سس سالاد، دو قاشق غذاخوری سس سالاد کم چرب، یا یک قاشق غذاخوری آب گوشت.

سوء جذب در کودکان


سوء جذب در کودکان

گاهی کودکانی که رژیم غذایی متعادلی دارند دچار سوء تغذیه می‌شوند. دلیل این سوء تغذیه، سوء جذب یا عدم توانایی بدن در جذب مواد مغذی از سیستم گوارش و فرستادن آن به جریان خون است. در اکثر موارد سوء جذب در یک کودک طبیعی به مدت یک یا دو روز پس از معده درد یا آنفولانزای شدید روده ایجاد می‌شود. سوء جذب معمولا بیشتر طول نمی‌کشد زیرا سطح روده بدون اینکه آسیب شدیدی ببیند سریعا بهبود می‌یابد. در چنین مواردی، سوء جذب جای نگرانی ندارد. با اینحال، ممکن است سوء جذب مزمن ایجاد شود و اگر دو یا چند مورد از علائم سوء جذب وجود داشته باشد، باید کودک را به پزشک اطفال نشان داد.

“کپی فقط با ذکر منبع و لینک بلامانع است.”